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2022年7月20日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～家政婦マコさんの時短レシピ～で放送された、「簡単チャプチェ風うどん」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のヒルナンデスは人気企画！ヒルナンデスでおなじみの伝説の家政婦マコさんが、忙しい家族のお悩みを解消する時短レシピを教えてくれました！
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※画像出典元：ヒルナンデス！
家政婦マコさん「簡単チャプチェ風うどん」のレシピ
冷凍うどんを使って、電子レンジ調理でたった5分の夏バテ予防メニューです。
夏にピッタリの栄養素がたっぷり入った焼き肉のたれで、食欲増進！調味も簡単なメニューです。
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材料【1人分】
| 冷凍うどん | 1玉 | 豚こま肉 | 60g | パプリカ | 1/4個 | ニラ | 1/4束 | 焼肉のたれ | 大さじ2 | みりん | 大さじ1 | ごま油 | 大さじ1 |
作り方【調理時間：15分】
- パプリカは種を除き千切り、ニラは4cm幅に切る。
- 耐熱容器に、下から冷凍うどん、ニラ、パプリカの順でまんべんなく敷き詰め、その上に豚こま肉をのばして並べる。
- 上から焼き肉のタレ、みりん、ごま油をかけ、ふんわりラップをしてレンジで5分半加熱する。
- レンジからだし、しっかり全体を混ぜ合わせ完成です。
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家政婦マコさんのレシピ本とプロフィール
マコさんのプロフィール
家政婦マコさんは元保育園勤務の栄養士さんで、その経歴を活かして現在では家事代行マッチングサービス「タスカジ」で派遣家政婦さんとして活躍されています。 見た目の可愛らしさから「ギャル家政婦」と呼ばれることもありますが、その実力は折り紙つきで、保育園勤務時代の経験から子供でも食べやすい野菜料理や、大量のつくりおき料理を得意とされています。 特に話題となるのが「ポリ袋料理」で、手を汚さず洗い物も減らして時短料理が出来ると忙しい主婦の皆さんの間でも大好評なんです。
【マコさんの著書】
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ヒルナンデス！で話題の家政婦まこさんの時短料理についてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス！（2022/7/20）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵、橋本愛、道枝駿佑、藤原丈一郎、松本伊代、小髙茉緒、マコさん 他