マコさんのレンジお好み焼きのレシピ

家政婦マコさんが教えてくれた、キャベツ丸ごとレシピ１品目は、レンジで仕上げるお好み焼きです。
　
油を使わないのでヘルシー！15分で調理可能な簡単＆時短レシピです。

材料【2人分】

春キャベツ

1玉(中間部分を千切り)

＜生地＞
小麦粉	大さじ10
水	大さじ8
顆粒和風だし	小さじ2
青のり、かつおぶし、ソース、マヨネーズ	お好みで

⇒同日放送のキャベツ1玉魔法のレシピはこちら

作り方【調理時間：15分】

ラップをしたキャベツ(丸ごと)をレンジ600Wで約8分加熱する。
生地の材料をよく混ぜ合わせる。
キャベツの中間部分を千切りにする。
千切りにしたキャベツを生地に混ぜ合わせる。
耐熱皿にクッキングシートを敷いた上に流し入れ、ラップをせずにレンジ600Wで3分加熱する。お好みソース、マヨネーズなどをかける。

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓↓同日放送のキャベツ1玉魔法のレシピはこちら↓↓↓

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家政婦マコさんのレシピ本とプロフィール

マコさんのプロフィール

家政婦マコさんは元保育園勤務の栄養士さんで、その経歴を活かして現在では家事代行マッチングサービス「タスカジ」で派遣家政婦さんとして活躍されています。見た目の可愛らしさから「ギャル家政婦」と呼ばれることもありますが、その実力は折り紙つきで、保育園勤務時代の経験から子供でも食べやすい野菜料理や、大量のつくりおき料理を得意とされています。特に話題となるのが「ポリ袋料理」で、手を汚さず洗い物も減らして時短料理が出来ると忙しい主婦の皆さんの間でも大好評なんです。

【マコさんの著書】