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2022年7月20日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～家政婦マコさんの時短レシピ～で放送された、「こんにゃく麺で作る豚骨風ラーメン」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のヒルナンデスは人気企画！ヒルナンデスでおなじみの伝説の家政婦マコさんが、忙しい家族のお悩みを解消する時短レシピを教えてくれました！
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※画像出典元：ヒルナンデス！
家政婦マコさん「こんにゃく麺のとんこつ風ラーメン」のレシピ
牛乳としらたきで作る、ヘルシーとんこつ風ラーメンです。
食物繊維が豊富なしらたきは、あっさりしているので暑い日でもオススメです。牛乳でクリーミーなコク、鶏がらスープでうま味をプラス！ごま油で風味と香りをUPさせます！
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材料【2人分】
| しらたき | 2袋 |
| 牛乳（豆乳でも可） | 400cc | 鶏がらスープの素 | 大さじ1 | ごま油 | 大さじ1 | おろしニンニク | 大さじ1/2 | オイスターソース | 小さじ1 | コショウ | 少々 |
| 高菜漬け | 適量 | 紅生姜 | 適量 | チャーシュー | 適量 | 煮卵 | 適量 |
作り方【調理時間：15分】
- しらたきを2分ゆでて水気を切る。
- 鍋に＜とんこつスープ＞の材料を入れ、よく混ぜひと煮立ちさせる。
- 器にしらたきを盛りスープを注ぎ、お好みでトッピングをのせれば完成です。
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家政婦マコさんのレシピ本とプロフィール
マコさんのプロフィール
家政婦マコさんは元保育園勤務の栄養士さんで、その経歴を活かして現在では家事代行マッチングサービス「タスカジ」で派遣家政婦さんとして活躍されています。 見た目の可愛らしさから「ギャル家政婦」と呼ばれることもありますが、その実力は折り紙つきで、保育園勤務時代の経験から子供でも食べやすい野菜料理や、大量のつくりおき料理を得意とされています。 特に話題となるのが「ポリ袋料理」で、手を汚さず洗い物も減らして時短料理が出来ると忙しい主婦の皆さんの間でも大好評なんです。
【マコさんの著書】
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ヒルナンデス！で話題の家政婦まこさんの時短料理についてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス！（2022/7/20）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵、橋本愛、道枝駿佑、藤原丈一郎、松本伊代、小髙茉緒、マコさん 他