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2022年7月6日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～家政婦マコさんの時短レシピ～で放送された、「塩サバソテーのカレーマヨソース」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のヒルナンデスは人気企画！3時間で30品以上を作る作り置き専門家政婦・mako（まこ）さんの時短レシピです。
ヒルナンデスでおなじみの伝説の家政婦マコさんが、忙しい家族のお悩みを解消する簡単レシピを教えてくれました！
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※画像引用「ヒルナンデス！」より
家政婦マコさん「塩サバソテーのカレーマヨソース」のレシピ
簡単な方法で臭みをとった塩サバを使った、簡単ソテーです。
マヨネーズを加えて、コクとクリーミーさを出したコクうまソースでいただきます。
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材料【2人分】
| 塩サバ | 半身2枚 | えのき | 1/2袋（ほぐす） | 玉ネギ | 1/2個（スライス） | 小麦粉 | 適量 | サラダ油 | 適量 | 酒 | 大さじ1 | バター | 10g |
| カレー粉 | 小さじ1/2 | マヨネーズ | 大さじ1 | 牛乳 | 小さじ1 |
作り方【調理時間：15分】
- ペーパーなどで水気を切った塩サバに小麦粉をまぶす。
- サラダ油を熱したフライパンで塩サバを焼く。
- 片面に焼き色が付いたらひっくり返して、えのき、玉ねぎ、酒をを加えて蓋をし蒸し焼きにする。
- 火が通ったら、仕上げにバターを加えて風味をつける。
- お皿に盛り、混ぜ合わせた＜ソース＞をかけたら完成です。
↓↓↓同日放送！マコさんの時短レシピ↓↓↓
2022年7月6日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された、家政婦mako（まこ）さんの絶品作り置きレシピをご紹介します...
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家政婦マコさんのレシピ本とプロフィール
マコさんのプロフィール
家政婦マコさんは元保育園勤務の栄養士さんで、その経歴を活かして現在では家事代行マッチングサービス「タスカジ」で派遣家政婦さんとして活躍されています。 見た目の可愛らしさから「ギャル家政婦」と呼ばれることもありますが、その実力は折り紙つきで、保育園勤務時代の経験から子供でも食べやすい野菜料理や、大量のつくりおき料理を得意とされています。 特に話題となるのが「ポリ袋料理」で、手を汚さず洗い物も減らして時短料理が出来ると忙しい主婦の皆さんの間でも大好評なんです。
【マコさんの著書】
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ヒルナンデス！で話題の家政婦まこさんの時短料理についてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス！（2022/7/6）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵、マコさん 他