完成画像はイメージです。
2022年6月1日の日本テレビ系『ヒルナンデス！～家政婦マコさんのレシピ～』で放送された、「アボカドの豆腐グラタン＆ハムの豆腐グラタン」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のヒルナンデスは、3時間で30品以上を作る作り置き専門家政婦・mako（まこ）さんの時短レシピ！炊飯器で作る簡単柔らか角煮や、照り焼きチキンに和ポテトサラダなど、肉料理～魚料理まで世どもがよろこぶレシピをたくさん披露してくれました。
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※画像引用「ヒルナンデス！」より
家政婦マコさんのアボカドの豆腐グラタン＆ハムの豆腐グラタンのレシピ
豆腐のホワイトソースを使った簡単グラタンです。
ポリ袋で調理するので片付けも簡単！今回は、ハムとアボカドの2種類のグラタンに仕上げました。
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材料【4人分】
| アボカド | 2個 | ハム | 8枚 | ピザ用チーズ | 適量 |
| 絹ごし豆腐 | 2丁 | 味噌 | 大さじ2 | マヨネーズ | 大さじ2 |
作り方【調理時間：15分】
- ２つのグラタン皿の一方にスライスしたアボカド、もう一方に一口大に切ったロースハムをそれぞれ敷き詰める。
- ＜豆腐クリームソース＞の材料ををポリ袋でよく混ぜ合わせて豆腐クリームソースを作り、それぞれのグラタン皿の上に具材が見えなくなるくらいまで入れる。
- ピザ用チーズをかけ、チーズに焼き色が付くまでトースターで10分ほど加熱すれば完成です。
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家政婦マコさんのレシピ本とプロフィール
マコさんのプロフィール
家政婦マコさんは元保育園勤務の栄養士さんで、その経歴を活かして現在では家事代行マッチングサービス「タスカジ」で派遣家政婦さんとして活躍されています。 見た目の可愛らしさから「ギャル家政婦」と呼ばれることもありますが、その実力は折り紙つきで、保育園勤務時代の経験から子供でも食べやすい野菜料理や、大量のつくりおき料理を得意とされています。 特に話題となるのが「ポリ袋料理」で、手を汚さず洗い物も減らして時短料理が出来ると忙しい主婦の皆さんの間でも大好評なんです。
【マコさんの著書】
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ヒルナンデス！で話題の家政婦まこさんの時短料理についてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス！（2022/6/1）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵、本田望結、坂下千里子、高岸宏行（ティモンディー）、mako 他