【あさイチ】チュイルのレシピ。小麦粉・卵・乳製品は一切不要のクッキー!ツイQ楽ワザ(5月10日)

【あさイチ】チュイルのレシピ。小麦粉・卵・乳製品は一切不要のクッキー!ツイQ楽ワザ(5月10日)


あさいちチュイル
完成画像はイメージです。

2022年5月10日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「チュイル(アレルギー材料不使用のクッキー)」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは子どもの幸福度があがる!幸せおやつの極意です。忙しいお母さんでも、お子さんが喜ぶ手作りおやつが簡単に作れるようにと考案されたあさイチ流のラク技!必見ですよ。

※画像出典元:NHKあさイチより

チュイルのレシピ


中川二郎さんが教えてくれた、アレルギーでも大丈夫な、小麦粉、卵、乳製品を使わないおやつの作り方です。
 
小麦粉の代わりに片栗粉、バターの代わりにサラダ油、たまごの代わりにフルーツ果汁を使ってアレルギー対応の簡単スイーツです。

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材料【作りやすい分量】
砂糖70g
片栗粉20g(米粉でもOK)
サラダ油20g
フルーツ果汁(100%)20g
お好みのナッツ(あられでもOK)50g

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作り方【調理時間:15分】
  1. ボウルに砂糖、片栗粉、サラダ油を入れて軽く混ぜる。
  2. フルーツ果汁を加えてよく混ぜる。
  3. お好みのナッツを加えて混ぜる。
  4. クッキングシートを敷いた天板にスプーンで落とす。
    直径3cmほどの大きさにするのがおすすめ。
  5. 170度のオーブンで10分焼く。
  6. 焼きあがったら冷めないうちにボウルの内側に貼り付けて、カーブさせて形を整える。


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

あさイチで話題の「幸せおやつレシピ」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2022/5/10)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、大和田美帆、春風亭昇太 他

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