2025年8月8日のフジテレビ系『ノンストップ』～めざせ！料理アイドル 七五三掛kitchen～で放送された、「カリカリ豚こま南蛮漬け」のレシピ・作り方をご紹介します。
Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦するコーナー！お手頃価格の豚こま肉でさっぱり南蛮漬けを作ります。
※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ
カリカリ豚こま南蛮漬けのレシピ
豚こま肉と夏野菜で作る彩り豊かな南蛮漬け。
暑い日にもさっぱりといただけます。
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| 豚こま切れ肉 | 180g | タマネギ | 1/2個（100g） | ズッキーニ | 1/2本 | ミニトマト | 8個 | 片栗粉 | 大さじ4～5 | サラダ油 | 大さじ5 |
| めんつゆ（3倍濃縮） | 大さじ3 | 酢 | 大さじ2 | しょうゆ、砂糖 | 各大さじ1 |
- ミニトマトはヘタを除いて半分に切る。大きめのバットなどに入れ、＜Ａ＞を加えて混ぜる。
- タマネギは薄切り、ズッキーニは薄い輪切りにする。豚肉は1枚ずつ広げて片栗粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉・タマネギ・ズッキーニを並べてこんがり焼く。一度に焼けない場合は、野菜、肉の順に分けて焼いても良い。
- 豚こま肉はカリカリに焼き上げる。野菜も火が通ったら油を切り、ともに（１）に漬ける。
ノンストップの最新レシピ
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豚ひき肉かたまり焼き
2022-06-08 (公開) ／ 2023-06-09 (更新)
ひき肉をパックのまま調理するので、とっても簡単！
食べ応え満点のメイン料理です。
【材料】
豚ひき肉、マヨネーズ、片栗粉、ケチャップ
油揚げの甘辛煮
2023-03-28 (公開) ／ 2024-03-02 (更新)
一流和食料理人の笠原シェフが教えてくれたのは、油揚げを使った簡単メニュー！油揚げの甘辛煮です。
作っておくと便利に使える万能食材になります。そばやそうめんのトッピングや、きゅうりなどの野菜を和えるだけでもりっぱな一品になります。
【材料】
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チンゲン菜サラダ
2022-11-01 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
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【材料】
ごま油、酢、塩昆布、おろしニンニク、いりごま
鶏とカブの和風シチュー
2022-03-21 (公開) ／ 2023-02-25 (更新)
隠し味の味噌でご飯によく合う！まろやかな味わいの和風シチューの作り方です。
【材料】
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豚肉の甘辛炒め
2025-08-06 (公開)
特製ヤンニョムダレで味付けした豚肉をたっぷりの野菜と一緒に炒めます。
ごはんにもお酒にも合う一品です。
【材料】
豚肩ロース薄切り肉、豚バラ薄切り肉、長ネギ、ニンジン、タマネギ、サラダ油、白いりごま、コチュジャン、しょうゆ、水あめ、ニンニク、砂糖、唐辛子粉、ゴマ油、ショウガ、コショウ
そうめんチヂミ
2025-08-05 (公開)
余ったそうめんを使った簡単チヂミです。多めの油でカリカリに焼くのがおすすめ♪
【材料】
茹でたそうめん、溶き卵、シラス、万能ねぎ、鶏ガラスープの素、ごま油
ひっぱりそうめん
2025-08-05 (公開)
山形の郷土料理ひっぱりうどんから着想を得た笠原流のそうめんアレンジ！
箸が止まらなくなること間違い無しの美味しさです。
【材料】
そうめん、大根、青ジソ、長ネギ、サバ水煮缶、納豆、卵黄、しょうゆ、砂糖、ゴマ油、しょうゆ、みりん、ショウガ
ツナピーマンの香味ナムル
2025-08-05 (公開)
ピーマン苦手克服メニューで！冷凍ピーマンのワンパンナムルです
冷凍したピーマンは繊維が壊れ苦みが軽減します♪
【材料】
ピーマン、ツナ缶、ごま油、おろしにんにく、塩、黒こしょう
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2025/8/8）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也（TravisJapan） 他