【ノンストップ】カリカリ豚こま南蛮漬けのレシピ。七五三掛キッチン(8月8日)

【ノンストップ】カリカリ豚こま南蛮漬けのレシピ。七五三掛キッチン(8月8日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年8月8日のフジテレビ系『ノンストップ』~めざせ!料理アイドル 七五三掛kitchen~で放送された、「カリカリ豚こま南蛮漬け」のレシピ・作り方をご紹介します。

Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦するコーナー!お手頃価格の豚こま肉でさっぱり南蛮漬けを作ります。

※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ

カリカリ豚こま南蛮漬けのレシピ


豚こま肉の南蛮漬け
完成画像はイメージです。

豚こま肉と夏野菜で作る彩り豊かな南蛮漬け。

暑い日にもさっぱりといただけます。

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材料【2人分】 ※1人分 約615kcal
豚こま切れ肉180g
タマネギ1/2個(100g)
ズッキーニ1/2本
ミニトマト8個
片栗粉大さじ4~5
サラダ油大さじ5
<A>
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3
大さじ2
しょうゆ、砂糖各大さじ1

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作り方【調理時間:15分】
  1. ミニトマトはヘタを除いて半分に切る。大きめのバットなどに入れ、<A>を加えて混ぜる。
  2. タマネギは薄切り、ズッキーニは薄い輪切りにする。豚肉は1枚ずつ広げて片栗粉をまぶす。
  3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉・タマネギ・ズッキーニを並べてこんがり焼く。
    一度に焼けない場合は、野菜、肉の順に分けて焼いても良い。
  4. 豚こま肉はカリカリに焼き上げる。野菜も火が通ったら油を切り、ともに(1)に漬ける。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2025/8/8)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也(TravisJapan) 他

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