2025年8月8日のフジテレビ系『ノンストップ』～めざせ！料理アイドル 七五三掛kitchen～で放送された、「カリカリ豚こま南蛮漬け」のレシピ・作り方をご紹介します。
Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦するコーナー！お手頃価格の豚こま肉でさっぱり南蛮漬けを作ります。
※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ
カリカリ豚こま南蛮漬けのレシピ
豚こま肉と夏野菜で作る彩り豊かな南蛮漬け。
暑い日にもさっぱりといただけます。
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| 豚こま切れ肉 | 180g | タマネギ | 1/2個（100g） | ズッキーニ | 1/2本 | ミニトマト | 8個 | 片栗粉 | 大さじ4～5 | サラダ油 | 大さじ5 |
| めんつゆ（3倍濃縮） | 大さじ3 | 酢 | 大さじ2 | しょうゆ、砂糖 | 各大さじ1 |
- ミニトマトはヘタを除いて半分に切る。大きめのバットなどに入れ、＜Ａ＞を加えて混ぜる。
- タマネギは薄切り、ズッキーニは薄い輪切りにする。豚肉は1枚ずつ広げて片栗粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉・タマネギ・ズッキーニを並べてこんがり焼く。一度に焼けない場合は、野菜、肉の順に分けて焼いても良い。
- 豚こま肉はカリカリに焼き上げる。野菜も火が通ったら油を切り、ともに（１）に漬ける。
ノンストップの最新レシピ
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豚ひき肉かたまり焼き
2022-06-08 (公開) ／ 2023-06-09 (更新)
ひき肉をパックのまま調理するので、とっても簡単！
食べ応え満点のメイン料理です。
【材料】
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油揚げの甘辛煮
2023-03-28 (公開) ／ 2024-03-02 (更新)
一流和食料理人の笠原シェフが教えてくれたのは、油揚げを使った簡単メニュー！油揚げの甘辛煮です。
作っておくと便利に使える万能食材になります。そばやそうめんのトッピングや、きゅうりなどの野菜を和えるだけでもりっぱな一品になります。
【材料】
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チンゲン菜サラダ
2022-11-01 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
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【材料】
ごま油、酢、塩昆布、おろしニンニク、いりごま
鶏とカブの和風シチュー
2022-03-21 (公開) ／ 2023-02-25 (更新)
隠し味の味噌でご飯によく合う！まろやかな味わいの和風シチューの作り方です。
【材料】
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春菊の洋風あえ
2025-11-04 (公開)
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【材料】
春菊、粉チーズ、オリーブオイル、塩、こしょう、おろしにんにく
豚バラ春菊炒め
2025-11-04 (公開)
相性抜群な旬の食材をたっぷり組み合わせた彩り豊かな一品。
香ばしく仕上げる笠原テクニックは必見です
【材料】
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パンプキン・モンブラン
2025-10-31 (公開)
ビスケットの土台にホイップクリームとかぼちゃクリームをしぼって作るお手軽モンブランです。
ハロウィーンに合わせて、おばけのデコレーションをすると可愛いですよ♪
【材料】
カボチャ、ビスケット、好みの飾り、砂糖、バター、牛乳、生クリーム
野田流ジャーマンポテト
2025-10-29 (公開)
じゃがいもは皮ごとゆでておいてから、冷蔵庫で一晩寝かせて使います。
しっとりホクホクとしたじゃがいもにバターやベーコンのコクと旨味が合わさって、箸が止まらなくなる一皿です。
【材料】
ジャガイモ、塩、タマネギ、ベーコン、バター、コショウ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2025/8/8）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也（TravisJapan） 他