2025年8月8日のフジテレビ系『ノンストップ』~めざせ!料理アイドル 七五三掛kitchen~で放送された、「カリカリ豚こま南蛮漬け」のレシピ・作り方をご紹介します。
Travis Japanの七五三掛龍也さんがレシピサイト「Nadia」の話題のレシピに挑戦するコーナー!お手頃価格の豚こま肉でさっぱり南蛮漬けを作ります。
※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ
カリカリ豚こま南蛮漬けのレシピ

豚こま肉と夏野菜で作る彩り豊かな南蛮漬け。
暑い日にもさっぱりといただけます。
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| 豚こま切れ肉 | 180g | タマネギ | 1/2個(100g) | ズッキーニ | 1/2本 | ミニトマト | 8個 | 片栗粉 | 大さじ4~5 | サラダ油 | 大さじ5 |
| めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ3 | 酢 | 大さじ2 | しょうゆ、砂糖 | 各大さじ1 |
- ミニトマトはヘタを除いて半分に切る。大きめのバットなどに入れ、<A>を加えて混ぜる。
- タマネギは薄切り、ズッキーニは薄い輪切りにする。豚肉は1枚ずつ広げて片栗粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉・タマネギ・ズッキーニを並べてこんがり焼く。一度に焼けない場合は、野菜、肉の順に分けて焼いても良い。
- 豚こま肉はカリカリに焼き上げる。野菜も火が通ったら油を切り、ともに(1)に漬ける。
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【材料】
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【材料】
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2026-08-04 (公開)
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【材料】
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2026-08-04 (公開)
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【材料】
焼肉のタレ、ごまドレッシング、おろしにんにく、ラー油、ねぎ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2025/8/8)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、七五三掛龍也(TravisJapan) 他

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