【ヒルナンデス】さつまいもレシピまとめ。今井亮さんのお悩み解決ライブキッチン(10月9日)

【ヒルナンデス】さつまいもレシピまとめ。今井亮さんのお悩み解決ライブキッチン(10月9日)

2024年10月9日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~産地直送!お悩み解決ライブキッチン~で放送された、「さつまいもを使ったアレンジ料理」のレシピ・作り方をご紹介します。

キューピー3分クッキングの人気講師・今井亮さんが節約&超時短の絶品さつまいも料理を披露してくれました♪

お悩み解決!今井亮さんのさつまいもレシピ

さつまいも

鶏肉とさつまいものコロコロ炒め

2024-10-09 (公開)

ふかしたさつまいもを皮ごと使った炒め物です。

鶏肉といっしょにオイスターソースやしょうゆベースのタレでからめることで、ご飯に合うボリューム満点のおかずに!

鶏肉とさつまいものコロコロ炒め

【材料】

鶏もも肉、さつまいも(ふかし芋、パプリカ、塩、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、酒、オイスターソース、砂糖、ごま油

 

さつまいものハニーポテサラ

2024-10-09 (公開)

ふかしたさつまいもをナッツやレーズンと合わせ、特製マヨソースで和えたお手軽サラダです。

デザート感覚でいただけます。

さつまいものポテトサラダ

【材料】

さつまいも、ミックスナッツ 、レーズン、マヨネーズ、はちみつ、粒マスタード、粗挽き黒こしょう

 

さつまいも春巻き

2024-10-09 (公開)

あまった焼き芋を使った絶品スイーツ春巻きです。

はがしたさつまいもの皮もバターで焼いたらおやつに大変身!

さつまいも春巻き

【材料】

さつまいも、揚げ油、春巻きの皮、水溶き片栗粉、砂糖、牛乳、バター、黒ごま、塩

 


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今井亮さんプロフィール&著書

1986年生まれ。京都府京丹後市出身。
日本海に面した地域で生まれ、大自然と共に育つ。
高校を卒業後、京都市内の中華料理店で5年間修業後、東京へ。
東京のフードコーディネーター学校を卒業後、料理家などのアシスタントを経て独立。
テレビ、雑誌、書籍でのレシピ作りの他、料理教室、映画の料理監修なども行う。
みんなで美味しく、楽しいをモットーに自宅で料理教室『亮飯店』も開催。

公式インスタ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2024/10/9)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、吉村崇、川田裕美、マヂカルラブリー、秋元真夏、小田井涼平 他

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