キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【ヒルナンデス】鶏肉とさつまいものコロコロ炒めのレシピ。さつまいもで中華風おかず（10月9日）

【ヒルナンデス】鶏肉とさつまいものコロコロ炒めのレシピ。さつまいもで中華風おかず（10月9日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. ヒルナンデスのレシピ
  4. 【ヒルナンデス】鶏肉とさつまいものコロコロ炒めのレシピ。さつまいもで中華風おかず（10月9日）

2024年10月9日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～産地直送！お悩み解決ライブキッチン～で放送された、「鶏肉とさつまいものコロコロ炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。

キューピー3分クッキングの人気講師、今井亮さんが節約＆超時短の絶品さつまいも料理を披露してくれました♪

目次

鶏肉とさつまいものコロコロ炒めのレシピ


鶏肉とさつまいものコロコロ炒め
完成画像はイメージです。

ふかしたさつまいもを皮ごと使った炒め物です。

鶏肉といっしょにオイスターソースやしょうゆベースのタレでからめることで、ご飯に合うボリューム満点のおかずに！

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】
鶏もも肉150g
さつまいも（ふかし芋150g
パプリカ（黄）1/2個
塩少々
片栗粉大さじ1
サラダ油大さじ1
＜Ａ＞※混ぜ合わせる
しょうゆ大さじ1
酒大さじ1
オイスターソース小さじ1
砂糖小さじ1
ごま油小さじ1
作り方【調理時間：15分】
  1. 鶏肉は２㎝角に切り、塩、片栗粉をまぶす。
  2. さつまいもは皮ごと2cm角に切る。パプリカも2cm角に切る。
  3. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、鶏肉を３分炒める。
    こんがりと焼き色がつくように、あまり触らず必要以上に混ぜないこと。
  4. 肉に火が通ったら、さつまいも・パプリカを加えてさらに１分炒める。（この時もあまり触らない）
  5. フライパンの空いたところに＜Ａ＞を加え、調味料が煮立ったら手早く炒め合わせる。
  6. お皿に盛り付けたら、完成です



↓↓↓同日放送のさつまいもレシピはこちら↓↓↓
【ヒルナンデス】さつまいもレシピまとめ。今井亮さんのお悩み解決ライブキッチン（10月9日）
【ヒルナンデス】さつまいもレシピまとめ。今井亮さんのお悩み解決ライブキッチン（10月9日）
2024年10月9日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～産地直送！お悩み解決ライブキッチン～で放送された、「さつまいもを使ったアレンジ...


ヒルナンデス話題のレシピ

一覧

今井亮さんプロフィール＆著書

1986年生まれ。京都府京丹後市出身。
日本海に面した地域で生まれ、大自然と共に育つ。
高校を卒業後、京都市内の中華料理店で5年間修業後、東京へ。
東京のフードコーディネーター学校を卒業後、料理家などのアシスタントを経て独立。
テレビ、雑誌、書籍でのレシピ作りの他、料理教室、映画の料理監修なども行う。
みんなで美味しく、楽しいをモットーに自宅で料理教室『亮飯店』も開催。

⇒ 公式インスタ
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2024/10/9）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、吉村崇、川田裕美、マヂカルラブリー、秋元真夏、小田井涼平　他

⇒ ヒルナンデス人気記事一覧