2024年7月12日のフジテレビ系『めざまし８』～谷原章介のテイバンプラス～で放送された、「インスタントラーメン味噌味で冷やし中華」のレシピ・作り方をご紹介します。
定番料理を簡単に美味しくするオリジナルレシピを谷原章介さんが考案！ちょっとした一工夫で絶品＆時短テクニックを披露してくれました♪
めざまし８で話題のレシピ記事
※画像出典元：フジテレビ系「めざまし８」
味噌インスタント冷やし中華のレシピ
完成画像はイメージです。
谷原さんが教えてくれたのは、醤油ダレでもゴマダレでもない新感覚のタレでいただく冷やし中華です。
インスタントラーメンを使ってリーズナブルに仕上げます♪
⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
↓使用したのはこちら！
|
|
材料【3人分】
| インスタントラーメン（マルちゃん正麺味噌味） | 3袋 | 水 | 180cc | 砂糖 | 大さじ4 | すりごま | 6g | 味噌 | 大さじ1 | 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用） | 200g | 酢 | 大さじ6 |
| ナス | 1本 | トマト | 1個 | レタス | 3枚 |
作り方【調理時間：15分】
- 鍋に付属の液体スープ・水（180cc）・砂糖・すりごまを入れて混ぜる。火にかけて味噌を加え、溶かす。
- 煮立っったら豚肉を加えて、しゃぶしゃぶしながら茹でる。スープに豚の旨味をプラスし、同時に具材も調理します。
- 豚肉に火が通ったら火を止めて、バットに取り出して冷ましておく。残ったスープに酢を混ぜて、食べる直前まで冷しておく。
- ナス・トマト・レタスを食べやすい大きさに切る。
- フライパンでナスの両面をこんがり焼く。
- 沸騰したお湯でインスタント麺を茹でる。袋の表示より1分長く茹でたらザルにあけ、氷水につけながら締める。
- しっかりと水気を切った麺をお皿に盛り、具材をトッピングする。最後にスープをかけたら、完成です。
めざまし８で話題のレシピ記事
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
めざまし8（2024/7/12）
放送局：フジテレビ系列
毎週 月曜 ～ 金曜 8:00 ～
出演者：谷原章介、小室瑛莉子（フジテレビアナウンサー）、矢沢心 他