【ソレダメ】豚バラと厚揚げの角煮のレシピ。リュウジさんのロピア使い切りアレンジ(3月13日)

【ソレダメ】豚バラと厚揚げの角煮のレシピ。リュウジさんのロピア使い切りアレンジ(3月13日)

2024年3月13日のテレビ東京系『ソレダメ!』~食生活ラブラブロピア初出し&リュウジさん超時短SP~ で放送された、「豚バラと厚揚げの角煮」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のソレダメは、爆ウケカンパニー食生活ラブラブロピアを大特集!
料理研究家のリュウジさんは、ロピアの大容量商品を使った超時短・使い切りレシピを教えてくれました。

イタリア風モツ煮込み・たった3分ブリの煮付け・炊飯器のブリ飯など、観たら作りたくなる簡単レシピが続々登場します。

リュウジさんの豚バラと厚揚げの角煮のレシピ


リュウジ豚バラと厚揚げの角煮
完成画像はイメージです。

豚バラ肉で厚揚げを巻く!リュウジさんが教えてくれたのは、ボリューム満点!ヘルシー&時短の絶品角煮の作り方です♪

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材料【2人分】
厚揚げ2枚
豚バラ肉200g
生姜10g
塩こしょう適量
からし適量
<調味料>
砂糖大さじ2
白だし大さじ1/2
醤油大さじ1.5
大さじ2
大さじ2

同日放送のリュウジさんのレシピはコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. 厚揚げを半分に切ってからそれぞれ4等分に切り、1つずつ豚バラ肉を巻きつける。
  2. しょうがは千切りにする。
  3. 肉の巻き終わりを下にして厚揚げををフライパンに並べ、千切りにしたしょうが・塩こしょうを全体にふる。
  4. 中火にかけて軽く焼いたら、<調味料>を加える。
  5. 3分っったらひっくり返し、さらに3分煮る。
  6. 豚肉に火が通って煮汁が煮詰まったら、火を止める。
  7. 器に盛り、お好みでからしを添えたら完成です。



↓↓↓同日放送!リュウジさんのロピアレシピ↓↓↓
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【材料】

冷凍カボチャ、米、鶏むね肉、餅、かつお節、しょうゆ、みりん、酒、塩、水

 

リュウジさんのレシピ本とプロフィール

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ソレダメ! ~あなたの常識は非常識!?~(2024/3/13)
放送局:テレビ東京
水曜18時25分~放送開始
出演者:オードリー若林正恭、春日俊彰、高橋真麻、小籔千豊、増田貴久(NEWS)、白石美帆、リュウジ、服部伴蔵門 他

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