【ソレダメ】無水ひらひら大根鍋のレシピ。リュウジさん考案!ニトリで冬メニュー(11月22日)

【ソレダメ】無水ひらひら大根鍋のレシピ。リュウジさん考案!ニトリで冬メニュー(11月22日)

2023年11月22日のテレビ東京系『ソレダメ!』~この冬最新!ニトリグッズSP~ で放送された、リュウジさんの「無水ひらひら大根鍋」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のソレダメは、爆ウケカンパニーニトリを大特集!

料理研究家のリュウジさんは、ニトリのキッチングッズを使って冬に食べたい超時短レシピを教えてくれました。

リュウジさんの無水ひらひら大根鍋のレシピ


それだめ無水ひらひら大根鍋
完成画像はイメージです。

リュウジさんが教えてくれたのは、この冬に絶対食べてほしい!うすぎりした大根を使った温か鍋の作り方です。

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材料【1人分】
大根
千切りしょうが
豚バラ肉
<調味料>
白だし大さじ1.5
料理酒大さじ5
ごま油大さじ1.5
<仕上げ>
ゴマ
ネギ

同日放送のリュウジさんのレシピはコチラ

作り方【調理時間:25分】
  1. 大根をピーラーで薄切りにする。生姜は千切りにする。
  2. 土鍋に大根・生姜・豚肉を順に入れ、<調味料>を加える。
  3. フタをして20分中火にかける。仕上げにゴマとネギをふりかけたら、完成です。お好みで塩をふっていただきます。



↓↓↓同日放送!リュウジさんの冬レシピ↓↓↓
【ソレダメ】リュウジさん超時短レシピまとめ。ニトリのキッチングッズで冬メニュー(11月22日)
2023年11月22日のテレビ東京系『ソレダメ!』~この冬最新!ニトリグッズSP~ で放送された、「リュウジさん冬の超時短レシピ」を...

リュウジさんの最新レシピ

無限フライドごぼう

2024-10-23 (公開)

ジャガイモ超え?!旬のゴボウを使ったフライドゴボウの作り方です。
 
おかずやおつまみにピッタリ!食材はゴボウとにんにくだけで作れる、うれしい簡単レシピです♪

ごぼうの唐揚げ

【材料】

ゴボウ、片栗粉、にんにく、サラダ油、バター、塩、うま味調味料、黒こしょう

 

リュウジ流きのこ鍋

2024-10-23 (公開)

秋の味覚きのこを使った絶品鍋!うま味のつよいキノコをたっぷり使ったヘルシー鍋です。
 
リュウジ流の豚こま肉を柔らかく仕上げる方法は必見です♪

きのこ鍋

【材料】

春雨、にんにく(チューブでOK、生姜(チューブでOK、ごま油、水、酒、鶏がらスープの素、しょうゆ、オイスターソース、豚こま肉、塩、片栗粉、エノキ、しめじ、エリンギ、舞茸、小ねぎ、ラー油

 

鮭の炊き込みピラフ

2024-10-09 (公開)

炊飯器で作る、鮭のたきこみピラフです。鮭とキノコは、事前に焼くことで臭みが抜けてより美味しく仕上がります♪

鮭の炊き込みピラフ

【材料】

鮭、米、しめじ、ブラウンマッシュルーム、なめこ、刻みにんにく、サラダ油、酒、顆粒昆布だし、バター、パセリ

 

かぼちゃと鶏肉のおこわ風炊き込みご飯

2024-10-09 (公開)

大人気の料理研究家リュウジさんが教えてくれたのは、カボチャをつかった新感覚炊き込みご飯です。
 
いつでも美味しい冷凍かぼちゃを使って、時短で簡単に仕上げます♪

【材料】

冷凍カボチャ、米、鶏むね肉、餅、かつお節、しょうゆ、みりん、酒、塩、水

 

リュウジさんのレシピ本とプロフィール

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ソレダメ! ~あなたの常識は非常識!?~(2023/11/22)
放送局:テレビ東京
水曜18時25分~放送開始
出演者:オードリー若林正恭、春日俊彰、高橋真麻、小籔千豊、増田貴久(NEWS)、高島礼子、野呂佳代、柳沢慎吾、徳永ゆうき、リュウジ、服部伴蔵門 他

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