2023年11月21日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~激安スーパー突撃SP~ で放送された、「レンチンくるくる角煮」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日の家事ヤロウは、料理界のレジェンド平野レミさんが参戦!
13年連続顧客満足度No.1のスーパーチェーン「オーケー」が10月に銀座にオープンした新店舗に潜入し、入手した商品をつかった絶品料理を教えてくれました。
冷凍塩サバのさばライスや、豚バラでレンチンで作るカンタン角煮など、レミさん自信の絶品メニューが続々登場します♪
- 魚介アレンジ!刺身ビビンバ / カツオ中華風など 【最新レシピ!】
- 早わざ2024夏!ブロッコリー炊き込みご飯 / パン耳パンケーキなど
- ワンパンで簡単!そうめん酸辣湯
- ベリーミックスジャン4種アレンジ 【超人気!】
平野レミさんクルクル角煮のレシピ
![家事やろう食べれば角煮](https://nowkore.net/wp-content/uploads/2023/07/r02.jpg)
分厚い豚バラブロックで作ると何時間もかかる角煮を、薄切り肉を使ってレンジで簡単に作るアイデアレシピです。
平野レミさんが考案した調味料が絶品!本格中華の作り方です♪
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塩 | 少々 | 紹興酒 | 少々 | 片栗粉 | 適量 | 豚バラスライス肉 | 12枚 | パクチー | お好みで | 水溶き片栗粉 | 水小さじ1、片栗粉小さじ1 |
長ネギ | 10g(みじん切り) | おろししょうが | 小さじ1/2 | おろしにんにく | 小さじ1/2 | 紹興酒 | 大さじ2 | しょうゆ | 小さじ2 | オイスターソース | 小さじ2 | はちみつ | 大さじ1 | 八角 | 1個 |
- 豚バラ薄切り肉をまな板やバットに重ならないように広げる。
- 紹興酒に塩をふって、片栗粉を全体にまぶし、1枚ずつ端からくるくると巻く。
- 耐熱容器に<合わせ調味料>を入れてよく混ぜる。容器ごと耐熱皿にのせ、周りに(2)の巻いた豚肉を並べる。
- ラップをかけて電子レンジで火が通るまで5~6分ほど加熱する。
- タレの容器をお皿から外し、水溶き片栗粉を加えて混ぜたら再び電子レンジで40秒加熱する。
- タレの容器をさらに戻し、パクチーを添えたら完成です。
- タレに豚肉をつけながらいただきます。
↓↓↓同日放送!平野レミさんオーケー銀座レシピ↓↓↓
- 魚介アレンジ!刺身ビビンバ / カツオ中華風など 【最新レシピ!】
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平野レミさん最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
ニラしょうゆ
2022-10-11 (公開)
平野レミさんの伝説の万能だれです。
これまで度々アップデートされてきた中で、史上最強の配合ができました。
茹でた豚肉にかけて食べると絶品!
【材料】
にら、しょうゆ、酒、削り節
砂肝ラー油
2022-10-11 (公開)
簡単なのに止まらないうまさ!レミさんのNo.1おつまみメニューです。
サッと湯がいた砂肝を調味料に漬けるだけの簡単レシピです。
【材料】
砂肝、しょうゆ、ラー油
自家製玉ねぎソース
2023-03-28 (公開)
お肉にもサラダにもなんにでも合う!万能すぎる自家製調味料です。
すりおろした玉ねぎをレンチして調味料と混ぜるだけ!簡単万能ソースの作り方です♪
【材料】
おろし玉ねぎ、酢、しょうゆ、砂糖、サラダ油
トンでもなく梅ぇ豚あえ
2022-09-08 (公開)
平野レミさんが教えてくれたのは、低温でじっくり火を入れて柔らかく仕上げた豚肉に、混ぜるだけの簡単ソースを和えたメニューです。
そのまま食べてもOK!野菜と混ぜてサラダに!ご飯にのせてお茶漬けに!アレンジ自在の万能副菜に仕上げます。
【材料】
豚こま切れ肉、砂糖水、おろししょうが、片栗粉、酒、梅肉、オリーブオイル、ポン酢
かつおのジャッ!
2024-07-16 (公開)
平野レミさんが教えてくれたのは、旬のカツオを使って家でも簡単にマネできる絶品メニュー。
アッツアツのネギ油が香ばしい、カツオの中華風です♪
【材料】
かつおの刺身、フライドガーリック、パクチー、白髪ねぎ、しょうが汁、しょうゆ、ごま油
生本マグロでお刺身ビビンバ
2024-07-16 (公開)
マグロとホタテの刺身を使った、レミさんの激ウマレシピです。
お刺身はお好きなものでOK!新感覚の海鮮メニューの作り方です♪
【材料】
マグロ・ホタテ、大葉、ご飯、アボカド、きゅうり、つぼ漬け、焼き海苔、卵黄、白ごま、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、豆板醤
かきジャンおいしいジャン
2024-07-16 (公開)
平野レミさんが教えてくれたのは、夏が旬の岩ガキを使った絶品万能ダレです。
パスタやご飯、豆腐など様々な料理と相性抜群です♪
【材料】
かき、干ししいたけ、ごま油、サラダ油、豆板醤、ねぎ、にんにく、オイスターソース、塩、黒こしょう
パリの大運動会祝賀記念シャワー
2024-07-15 (公開)
サイダーが吹き出し映える!夏にオススメのパーティーメニューです。
【材料】
サイダー(青、ラムネ、すいか、パイナップル、キウイ、ブルーベリー
平野レミさんのレシピ本と人気レシピ一覧
シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村(町)おこしにも参加し好評を得ている。
【平野レミさん著書】
- 魚介アレンジ!刺身ビビンバ / カツオ中華風など 【最新レシピ!】
- 早わざ2024夏!ブロッコリー炊き込みご飯 / パン耳パンケーキなど
- ワンパンで簡単!そうめん酸辣湯
- ベリーミックスジャン4種アレンジ 【超人気!】
最後まで読んでいただきありがとうございます。
家事ヤロウ!!!で話題の、平野レミさんのレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
家事ヤロウ!!!(2023/11/21)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、鈴木亜美、平野レミ、渡辺満里奈 他
- 平野レミさん角上魚類アレンジ飯 【最新レシピ!】
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