【ソレダメ】たらこスパゲッティのレシピ。名店の格上げおうちご飯(4月19日)

【ソレダメ】たらこスパゲッティのレシピ。名店の格上げおうちご飯(4月19日)

2023年4月19日のテレビ東京系『ソレダメ!』~超得レシピ大公開SP!格上げおうちレシピ~で放送された、「たらこスパゲティ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のソレダメは超得レシピ大公開SP!
定番料理をプロの技で格上げする方法を教えてくれました。

4つの定番お肉料理の格上げ技や、ちょっと難しそうな魚メニュー、たらこスパゲティやナポリタンなども、すぐ真似できる格上げレシピが続々登場します。

同日放送の、笠原シェフのソースレシピまとめはコチラ

※画像引用「ソレダメ!」より

たらこスパゲティのレシピ


ソレダメたらこスパゲティ
完成画像はイメージです。

1972年創業 自由が丘「イル・コモド・ピッティ」の田村実さんが教えてくれたのは、みんな大好きたらこスパゲティーです。
 
たらことバターの絶妙なバランスが魅力の絶品スパゲティの作り方です♪

ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
材料【1人分】
スパゲッティ(1.7mm)110g
たらこ30g
バター20g
昆布だし少々(隠し味程度)
一味唐辛子少々(隠し味程度)
しょうゆ少々(隠し味程度)
ガーリックパウダー少々(隠し味程度)
レモン1~2滴
<仕上げ>
刻み海苔

ソレダメ!人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. スパゲッティは袋の表示より1分長めに茹でる。
  2. たらこは皮から粒を外し、皮も刻んで細かくする。
  3. お皿にたらこ・バター・昆布だし・一味唐辛子・しょうゆ・ガーリックパウダー・レモン汁を入れて混ぜる。
  4. 茹で上がったパスタを加えて和える。
  5. 刻み海苔をちらして、完成です。



↓↓↓同日放送!超得レシピ大公開SPまとめ↓↓↓
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ソレダメ!最新レシピ

無限フライドごぼう

2024-10-23 (公開)

ジャガイモ超え?!旬のゴボウを使ったフライドゴボウの作り方です。
 
おかずやおつまみにピッタリ!食材はゴボウとにんにくだけで作れる、うれしい簡単レシピです♪

ごぼうの唐揚げ

【材料】

ゴボウ、片栗粉、にんにく、サラダ油、バター、塩、うま味調味料、黒こしょう

 

リュウジ流きのこ鍋

2024-10-23 (公開)

秋の味覚きのこを使った絶品鍋!うま味のつよいキノコをたっぷり使ったヘルシー鍋です。
 
リュウジ流の豚こま肉を柔らかく仕上げる方法は必見です♪

きのこ鍋

【材料】

春雨、にんにく(チューブでOK、生姜(チューブでOK、ごま油、水、酒、鶏がらスープの素、しょうゆ、オイスターソース、豚こま肉、塩、片栗粉、エノキ、しめじ、エリンギ、舞茸、小ねぎ、ラー油

 

柿の炊き込みご飯

2024-10-09 (公開)

新宿にある和食の名店「青華こばやし」が教えてくれたのは、秋の味覚“柿”を使った炊き込みご飯です。
 
ごまをあわせて使うことで、柿の美味しさをさらに引き出します♪

柿の炊き込みご飯

【材料】

米、柿、サラダ油、水、昆布、酒、塩、ゴマペースト、出汁、白ごま

 

究極のサンマの炊き込みご飯

2024-10-09 (公開)

秋を代表する食材“さんま”を使った炊き込みご飯です。
 
さんまの骨から出汁をとって、究極のさんまの炊き込みご飯に仕上げます♪

サンマ炊き込みご飯

【材料】

米、さんま、しょうが、ネギ、さんまの骨、油揚げ、水、みりん、しょうゆ、酒

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ソレダメ! ~あなたの常識は非常識!?~(2023/4/19)
放送局:テレビ東京
水曜18時25分~放送開始
出演者:オードリー若林正恭、春日俊彰、高橋真麻、小籔千豊、増田貴久(NEWS)、ウエンツ瑛士、神田愛花、笠原将弘(賛否両論)、馬場裕之(ロバート)、リュウジ、服部伴蔵門 他

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