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【相葉マナブ】カブベーコンにんにく炒めのレシピ。川越のカブで旬の産地ご飯（4月16日）

【相葉マナブ】カブベーコンにんにく炒めのレシピ。川越のカブで旬の産地ご飯（4月16日）
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2023年4月16日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～マナブ！旬の産地ごはん～ で放送された、「カブベーコンにんにく炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、埼玉県川越市で栽培されている“カブ”を使って旬の産地ごはん！

秋と春に旬があるカブですが、この時期のやわらかくてみずみずしい春カブを使った絶品料理を、地元の農家さんから学びます。

⇒同日放送の、名店の“アレ”のレシピ

※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ

目次

カブベーコンにんにく炒めのレシピ


相葉まなぶカブベーコン炒め
完成画像はイメージです。

カブをあまさず使う農家さんのイチオシメニュー！かぶと相性がいいベーコンとニンニクを使ったカブの炒めものです。

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材料【2人分】
カブ1個
ベーコン1枚
ごま油小さじ2
刻みにんにく1片分
ポン酢大さじ1/2
こしょう適量

⇒ かぶレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. かぶは葉を切り落として16等分のくし切りにして皮をむき、葉を3等分に切る。
  2. ベーコンは短冊切りにする。にんにくはみじん切りにする。
  3. フライパンにごま油をひいて熱し、にんにくを炒める。
  4. 香りが立ったらカブ・ベーコンを入れて炒める。
  5. カブに火が通ったらカブの葉を入れ、ポン酢を加えて炒める。
  6. 葉がしんなりしたらコショウを加えてさっと炒め、お皿に盛り付けたら完成です。



↓↓↓同日放送！かぶレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】かぶレシピまとめ。埼玉県川越市のカブで旬の産地ご飯（4月16日）
【相葉マナブ】かぶレシピまとめ。埼玉県川越市のカブで旬の産地ご飯（4月16日）
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、かぶレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2023/4/16）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、横山裕、川原瑛都　他


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