2023年2月12日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~マナブ!旬の産地ごはん~ で放送された、「レモン」のレシピをまとめたのでご紹介します。
今日の相葉マナブは、神奈川県小田原で栽培されている“レモン”を使って旬の産地ごはん!
果汁量の多さと強い酸味、さわやかな香りが特徴の“リスボンレモン”という品種のレモンを収穫します。収穫したてのレモンを使った絶品料理を地元の農家さんから学びます。
- ブロッコリー!ニンニク炒め / ガレット / ハンバーグ など 【最新レシピ!】
- 日本全国!名店のから揚げレシピ! 【超人気!】
- ほうれん草レシピ!無限ほうれん草 / 肉巻きほうれん草 / 豚汁 など
- 大根レシピ!ポン酢煮 / 皮かき揚げ / ごま油炒め など
※画像出典元:テレビ朝日系 相葉マナブ
レモンレシピまとめ

鶏肉にレモンを挟んだ“レモンと鶏肉のフリッター”や、簡単に作れる万能調味料“レモン塩”、
さらにレモン塩を使ったアレンジメニューとして“レモン塩のおにぎり”と“レモンカルボナーラ”、
他にも、お酢の代わりにレモンで魚を締めた“サバのレモン焼き”や、冬にぴったりの“レモン塩の薬膳鍋”など、レモンをふんだんに使った絶品料理が続々登場!
ホットはちみつレモン
2023-02-12 (公開)
寒い冬にピッタリ!簡単ホットはちみつレモンの作り方です。
【材料】
レモン、はちみつ、お湯、スライスレモン
レモンと鶏肉のフリッター
2023-02-12 (公開)
鶏肉にレモンを皮ごと挟んで揚げた、サクサク食感のフリッターです。
衣に炭酸水を使って、サックサクに仕上げます♪
【材料】
レモン、鶏むね肉、塩、小麦粉、炭酸水、オリーブオイル
サバのレモン焼き
2023-02-12 (公開)
レモンの爽やかな酸味でしめた、サバのレモン焼きです。
昆布とレモンでしめることで、サバにうま味と爽やかな酸味をまとわせます♪
【材料】
昆布、レモン、鯖、塩、サラダ油
万能レモン塩
2023-02-12 (公開)
肉、魚、野菜など、いろいろな料理にアレンジできる、万能レモン塩の作り方です。
【材料】
レモン、塩
レモン塩のおにぎり
2023-02-12 (公開)
爽やかな酸味が楽しめる!レモン塩の新感覚おにぎりです。
【材料】
レモン塩、ご飯
レモンカルボナーラ
2023-02-12 (公開)
レモンの果肉とレモン塩を使ったレモンカルボナーラです。レモンの爽やかな酸味で病みつきになる新感覚カルボナーラの作り方です。
【材料】
レモン塩、パスタ、オリーブオイル、ベーコン、にんにく、ゆで汁、卵、パルメザンチーズ、レモンの果肉、ブラックペッパー、レモン果汁、スライスレモン
はちみつレモンバタートースト
2023-02-12 (公開)
はちみつとレモンをたっぷり使ったトーストです。酸味と甘みの相性が抜群!新感覚トーストの作り方です。
【材料】
はちみつレモン、バター、食パン
レモン塩の薬膳鍋
2023-02-12 (公開)
寒い冬にピッタリ!レモンの酸味でエスニックな味わいの薬膳鍋です。
【材料】
赤大根、にんじん、黒キャベツ、タラ、ナツメ、八角、クコの実、キクラゲ、にんにく、しょうが、レモン塩、鶏がらスープ、生レモン
- ブロッコリー!ニンニク炒め / ガレット / ハンバーグ など 【最新レシピ!】
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相葉マナブの人気レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
大根おろしの天ぷら
2022-01-30 (公開)
農家さんから教えてもらった大根レシピ2品目は、ふわふわ食感!大根おろしの天ぷらです。
めんつゆにも大根おろしを添えて、大根を楽しむメニューの作り方です。
相葉さん、澤部さん、DAIGOさんも大絶賛の一品!
【材料】
大根、卵、小麦粉、青ネギ、油、めんつゆ、水、大根おろし
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) / 2023-02-23 (更新)
ラーメン屋さん渾身!濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳+ラードでとんこつ風!魚粉+かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
大根サラダ
2022-01-30 (公開)
千葉県市原市の農家さんから教えてもらった大根レシピ1品目は、超簡単な大根サラダです。
氷水につけることで、大根のシャキシャキ食感を活かした絶品サラダの作り方です。
【材料】
大根、めんつゆ、ごま油、酢、焼きのり
豚バラ大根
2022-01-30 (公開) / 2023-02-21 (更新)
農家さんオススメの大根レシピ5品目は、農家のお父さんの得意料理、家族にも大好評だという豚バラ大根です。
大根を冷凍しておくことで、細胞が壊れて味がよく染みた絶品大根メニューの作り方です。
【材料】
大根、豚バラ肉、しょうゆ、オイスターソース、酒、砂糖、塩
痛風鍋風 味噌バター釜飯
2023-03-19 (公開)
宮城県仙台市のご当地鍋を炊き込んだ「痛風鍋風 味噌バター釜飯」の作り方です。
あん肝や牡蠣、たらこがたっぷり入って贅沢で濃厚!仙台のご当地鍋を炊き込みました。
【材料】
米、氷、生カキ、あん肝、味噌、バター、しょうゆ、酒、みりん、白菜、たらこ
ブロッコリーの蒸しハンバーグ
2023-03-19 (公開)
中華の脇屋シェフが教えてくれたのは、ブロッコリーを丸々一本使った蒸しハンバーグです。
プロのアイデアを家庭で再現できる簡単ハンバーグの作り方です♪
【材料】
ブロッコリー、豚ひき肉、塩、こしょう、酒、しょうゆ、刻みしょうが、刻みにんにく、片栗粉、ごま油、長ネギ、オイスターソース、黒酢、水溶き片栗粉
ブロッコリーの豚汁
2023-03-19 (公開)
クタクタに煮られたブロッコリーがクセになるブロッコリーの豚汁です。
ボリューム感と彩りが抜群!新感覚の豚汁の作り方です♪
【材料】
ブロッコリー、豚バラ肉、大根、にんじん、油揚げ、かつおだし、味噌、サラダ油
ブロッコリー餃子
2023-03-19 (公開)
ブロッコリーの茎の食感がアクセント!シャキシャキのブロッコリーの餃子の作り方です。
【材料】
餃子の皮、サラダ油、水、ごま油、ブロッコリー、豚ひき肉、酒、塩、こしょう、おろしにんにく、おろししょうが、にら
最後まで読んでいただきありがとうございます。
相葉マナブで話題の、レモンレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
相葉マナブ(2023/2/12)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、あばれる君 他
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