2023年2月12日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～マナブ！旬の産地ごはん～ で放送された、「レモン」のレシピをまとめたのでご紹介します。
今日の相葉マナブは、神奈川県小田原で栽培されている“レモン”を使って旬の産地ごはん！
果汁量の多さと強い酸味、さわやかな香りが特徴の“リスボンレモン”という品種のレモンを収穫します。収穫したてのレモンを使った絶品料理を地元の農家さんから学びます。
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※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ
レモンレシピまとめ
鶏肉にレモンを挟んだ“レモンと鶏肉のフリッター”や、簡単に作れる万能調味料“レモン塩”、
さらにレモン塩を使ったアレンジメニューとして“レモン塩のおにぎり”と“レモンカルボナーラ”、
他にも、お酢の代わりにレモンで魚を締めた“サバのレモン焼き”や、冬にぴったりの“レモン塩の薬膳鍋”など、レモンをふんだんに使った絶品料理が続々登場！
ホットはちみつレモン
2023-02-12 (公開) ／ 2023-06-02 (更新)
寒い冬にピッタリ！簡単ホットはちみつレモンの作り方です。
【材料】
レモン、はちみつ、お湯、スライスレモン
レモンと鶏肉のフリッター
2023-02-12 (公開) ／ 2023-06-02 (更新)
鶏肉にレモンを皮ごと挟んで揚げた、サクサク食感のフリッターです。
衣に炭酸水を使って、サックサクに仕上げます♪
【材料】
レモン、鶏むね肉、塩、小麦粉、炭酸水、オリーブオイル
サバのレモン焼き
2023-02-12 (公開) ／ 2023-06-09 (更新)
レモンの爽やかな酸味でしめた、サバのレモン焼きです。
昆布とレモンでしめることで、サバにうま味と爽やかな酸味をまとわせます♪
【材料】
昆布、レモン、鯖、塩、サラダ油
万能レモン塩
2023-02-12 (公開) ／ 2023-06-09 (更新)
肉、魚、野菜など、いろいろな料理にアレンジできる、万能レモン塩の作り方です。
【材料】
レモン、塩
レモン塩のおにぎり
2023-02-12 (公開) ／ 2023-06-02 (更新)
爽やかな酸味が楽しめる！レモン塩の新感覚おにぎりです。
【材料】
レモン塩、ご飯
レモンカルボナーラ
2023-02-12 (公開) ／ 2023-06-04 (更新)
レモンの果肉とレモン塩を使ったレモンカルボナーラです。レモンの爽やかな酸味で病みつきになる新感覚カルボナーラの作り方です。
【材料】
レモン塩、パスタ、オリーブオイル、ベーコン、にんにく、ゆで汁、卵、パルメザンチーズ、レモンの果肉、ブラックペッパー、レモン果汁、スライスレモン
はちみつレモンバタートースト
2023-02-12 (公開) ／ 2023-06-04 (更新)
はちみつとレモンをたっぷり使ったトーストです。酸味と甘みの相性が抜群！新感覚トーストの作り方です。
【材料】
はちみつレモン、バター、食パン
レモン塩の薬膳鍋
2023-02-12 (公開) ／ 2023-06-02 (更新)
寒い冬にピッタリ！レモンの酸味でエスニックな味わいの薬膳鍋です。
【材料】
赤大根、にんじん、黒キャベツ、タラ、ナツメ、八角、クコの実、キクラゲ、にんにく、しょうが、レモン塩、鶏がらスープ、生レモン
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相葉マナブの人気レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
大根おろしの天ぷら
2022-01-30 (公開)
農家さんから教えてもらった大根レシピ２品目は、ふわふわ食感！大根おろしの天ぷらです。
めんつゆにも大根おろしを添えて、大根を楽しむメニューの作り方です。
相葉さん、澤部さん、DAIGOさんも大絶賛の一品！
【材料】
大根、卵、小麦粉、青ネギ、油、めんつゆ、水、大根おろし
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) ／ 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身！濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳＋ラードでとんこつ風！魚粉＋かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
大根サラダ
2022-01-30 (公開) ／ 2023-06-09 (更新)
千葉県市原市の農家さんから教えてもらった大根レシピ1品目は、超簡単な大根サラダです。
氷水につけることで、大根のシャキシャキ食感を活かした絶品サラダの作り方です。
【材料】
大根、めんつゆ、ごま油、酢、焼きのり
豚汁
2022-11-13 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
創業50年！連日行列が絶えない新潟県の豚汁専門店が教えてくれたのは、簡単に作れる専門店の豚汁の作り方です。
たっぷりのタマネギから出た水分で煮込む、タマネギの甘さのみで美味しく仕上げるプロ技は必見です♪
【材料】
豚バラ肉、タマネギ、豆腐、カツオ昆布だし、塩、味噌
納豆カルボナーラ
2024-04-14 (公開)
銀座の有名イタリアン「アロマフレスカ」の原田慎次シェフが教えてくれたのは、納豆を使った失敗しないカルボナーラの作り方です。
卵と粉チーズを混ぜた卵液にパスタを絡め、予熱で卵を温めるレシピなので、だれでも失敗なしで作れます♪
【材料】
パスタ、ベーコン、オリーブオイル、小粒納豆、納豆のタレ、海苔の佃煮、卵、粉チーズ、粗挽き黒こしょう
ひきわり納豆とモッツァレラの巾着包み焼き
2024-04-14 (公開)
イタリアンの名店「リストランテアクアパッツァ」の日髙良実シェフが教えてくれたのは、納豆をイタリアンのテイストに仕上げるプロのアレンジレシピです♪
納豆と相性バツグン！アンチョビのソースを合わせていただきます。
【材料】
油揚げ、モッツァレラチーズ、ひきわり納豆、付属のたれ・からし、生クリーム、アンチョビペースト、アンチョビフィレを使う場合は包丁で細かくたたく
プロテイン納豆味噌汁
2024-04-14 (公開)
和食の名店「分とく山」の元総料理長・野崎洋光シェフが教えてくれたのは、タンパク質たっぷり！世界最強の納豆味噌汁です。
【材料】
煮干し、納豆、油揚げ、車麩、木綿豆腐、みそ、わけぎ
納豆万能だれ
2024-04-14 (公開)
和食の名店「日本橋ゆかり」の野永喜三夫シェフが教えてくれたのは、納豆を使った万能だれです。いろんな料理にアレンジできる絶品タレの作り方です♪
うどんや蕎麦、しゃぶしゃぶやピザトーストなど、アレンジ自在の絶品タレです。野永さんのオススメは、なんと刺し身に合わせること（ビックリ
【材料】
納豆、おろししょうが、付属の納豆タレ・からし、ポン酢、ごま油、サラダ油、卵黄
最後まで読んでいただきありがとうございます。
相葉マナブで話題の、レモンレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
