キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】サバのレモン焼きのレシピ。小田原のレモンで旬の産地ご飯（2月12日）

【相葉マナブ】サバのレモン焼きのレシピ。小田原のレモンで旬の産地ご飯（2月12日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 相葉マナブのレシピ
  4. 【相葉マナブ】サバのレモン焼きのレシピ。小田原のレモンで旬の産地ご飯（2月12日）

2023年2月12日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～マナブ！旬の産地ごはん（小田原レモン）～ で放送された、「鯖（さば）のレモン焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは、神奈川県小田原で栽培されている“レモン”を使って旬の産地ごはん！

果汁量の多さと強い酸味、さわやかな香りが特徴の“リスボンレモン”という品種のレモンを収穫します。収穫したてのレモンを使った絶品料理を地元の農家さんから学びます。

※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ

目次

サバのレモン焼きのレシピ


相葉まなぶサバのレモン焼き

レモンの爽やかな酸味でしめた、サバのレモン焼きです。
　
昆布とレモンでしめることで、サバにうま味と爽やかな酸味をまとわせます♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
昆布（10cm×18cm程度）2枚
レモンスライスで4枚
鯖2切れ
塩少々
サラダ油大さじ1/2
＜トッピング＞
レモン

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ レモンレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：150分】
  1. レモンは輪切りにする。
  2. ラップを広げて昆布を置き、レモン・さば・レモン・昆布の順に重ねる。
  3. ラップで包み、冷蔵庫で２～３時間寝かせる。
  4. フライパンに油をひいて熱し、さばの皮を下にして置く。塩を振り、レモンを乗せて中火で2分焼く。
  5. 焼き色がついたらレモンが下になるようにひっくり返す。
  6. 両面焼けたら火を止めて、お皿に盛り付けたら完成です。お好みで追いレモンをかけていただきます。



↓↓↓同日放送！レモンレシピまとめ↓↓↓
【相葉マナブ】レモン絶品レシピまとめ。小田原のレモンで旬の産地ご飯（2月12日）
【相葉マナブ】レモン絶品レシピまとめ。小田原のレモンで旬の産地ご飯（2月12日）
2023年2月12日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～マナブ！旬の産地ごはん～ で放送された、「レモン」のレシピをまとめたのでご紹介しま...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

一覧

痛風鍋風 味噌バター釜飯

2023-03-19 (公開)

宮城県仙台市のご当地鍋を炊き込んだ「痛風鍋風 味噌バター釜飯」の作り方です。
　
あん肝や牡蠣、たらこがたっぷり入って贅沢で濃厚！仙台のご当地鍋を炊き込みました。

相葉まなぶ痛風鍋風釜飯

【材料】

米、氷、生カキ、あん肝、味噌、バター、しょうゆ、酒、みりん、白菜、たらこ

　

ブロッコリーの蒸しハンバーグ

2023-03-19 (公開)

中華の脇屋シェフが教えてくれたのは、ブロッコリーを丸々一本使った蒸しハンバーグです。
　
プロのアイデアを家庭で再現できる簡単ハンバーグの作り方です♪

相葉まなぶブロッコリーの蒸しハンバーグ

【材料】

ブロッコリー、豚ひき肉、塩、こしょう、酒、しょうゆ、刻みしょうが、刻みにんにく、片栗粉、ごま油、長ネギ、オイスターソース、黒酢、水溶き片栗粉

　

ブロッコリーの豚汁

2023-03-19 (公開)

クタクタに煮られたブロッコリーがクセになるブロッコリーの豚汁です。
　
ボリューム感と彩りが抜群！新感覚の豚汁の作り方です♪

相葉まなぶブロッコリー豚汁

【材料】

ブロッコリー、豚バラ肉、大根、にんじん、油揚げ、かつおだし、味噌、サラダ油

　

ブロッコリー餃子

2023-03-19 (公開)

ブロッコリーの茎の食感がアクセント！シャキシャキのブロッコリーの餃子の作り方です。

相葉まなぶブロッコリー餃子

【材料】

餃子の皮、サラダ油、水、ごま油、ブロッコリー、豚ひき肉、酒、塩、こしょう、おろしにんにく、おろししょうが、にら

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、レモンレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2023/2/12）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、あばれる君　他

⇒ 相葉マナブ人気記事一覧はコチラ