2022年2月6日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「ほうれん草の絶品レシピ」をまとめたのでご紹介します。
今日、マナブメンバーが訪れたのは埼玉県川越市、この地で育つ旬の食材は”ほうれん草”です。冬のほうれん草は寒さに耐えようとして甘みが増すのでオススメ!そんなホウレンソウを使った絶品アレンジレシピを、地元の奥様から教えていただきました。
茹でたほうれん草に調味料を和えるだけのシンプル和え物や、スープやピザなどどんな料理にも使える万能ペーストなど、マナブメンバーも大絶賛の激旨メニューが続々登場します。
- 納豆レシピ!究極パスタ / タラあんかけ / 納豆汁 など 【最新レシピ!】
- たけのこレシピ!フリット / きんぴら / たけのこご飯 など
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ほうれん草レシピ一覧
ほうれん草の粒マスタード和え
2022-02-06 (公開) / 2023-03-26 (更新)
ビタミンCや鉄分が豊富で栄養満点のホウレンソウを、サッとゆでて粒マスタードとめんつゆで和えるだけの簡単レシピです。
【材料】
ほうれん草、粒マスタード、めんつゆ
ほうれん草の春巻き
2022-02-06 (公開) / 2023-03-31 (更新)
チーズ、ほうれん草、ハムを巻いた、変わり種の春巻きです。
【材料】
ほうれん草、ハム、春巻きの皮、ピザ用チーズ、水溶き小麦粉、揚げ油
ほうれん草の肉巻き
2022-02-06 (公開) / 2023-03-04 (更新)
ほうれん草を豚バラ肉で巻いた、甘辛ダレでご飯がススム絶品おかずの作り方です。
【材料】
ほうれん草、豚バラ肉、サラダ油、しょうゆ、酒、みりん、砂糖
↓↓↓同日放送!絶品釜飯レシピ一覧↓↓↓
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相葉マナブで紹介された人気レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
大根おろしの天ぷら
2022-01-30 (公開)
農家さんから教えてもらった大根レシピ2品目は、ふわふわ食感!大根おろしの天ぷらです。
めんつゆにも大根おろしを添えて、大根を楽しむメニューの作り方です。
相葉さん、澤部さん、DAIGOさんも大絶賛の一品!
【材料】
大根、卵、小麦粉、青ネギ、油、めんつゆ、水、大根おろし
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) / 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身!濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳+ラードでとんこつ風!魚粉+かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
大根サラダ
2022-01-30 (公開) / 2023-06-09 (更新)
千葉県市原市の農家さんから教えてもらった大根レシピ1品目は、超簡単な大根サラダです。
氷水につけることで、大根のシャキシャキ食感を活かした絶品サラダの作り方です。
【材料】
大根、めんつゆ、ごま油、酢、焼きのり
豚汁
2022-11-13 (公開) / 2023-09-09 (更新)
創業50年!連日行列が絶えない新潟県の豚汁専門店が教えてくれたのは、簡単に作れる専門店の豚汁の作り方です。
たっぷりのタマネギから出た水分で煮込む、タマネギの甘さのみで美味しく仕上げるプロ技は必見です♪
【材料】
豚バラ肉、タマネギ、豆腐、カツオ昆布だし、塩、味噌
納豆カルボナーラ
2024-04-14 (公開)
銀座の有名イタリアン「アロマフレスカ」の原田慎次シェフが教えてくれたのは、納豆を使った失敗しないカルボナーラの作り方です。
卵と粉チーズを混ぜた卵液にパスタを絡め、予熱で卵を温めるレシピなので、だれでも失敗なしで作れます♪
【材料】
パスタ、ベーコン、オリーブオイル、小粒納豆、納豆のタレ、海苔の佃煮、卵、粉チーズ、粗挽き黒こしょう
ひきわり納豆とモッツァレラの巾着包み焼き
2024-04-14 (公開)
イタリアンの名店「リストランテアクアパッツァ」の日髙良実シェフが教えてくれたのは、納豆をイタリアンのテイストに仕上げるプロのアレンジレシピです♪
納豆と相性バツグン!アンチョビのソースを合わせていただきます。
【材料】
油揚げ、モッツァレラチーズ、ひきわり納豆、付属のたれ・からし、生クリーム、アンチョビペースト、アンチョビフィレを使う場合は包丁で細かくたたく
プロテイン納豆味噌汁
2024-04-14 (公開)
和食の名店「分とく山」の元総料理長・野崎洋光シェフが教えてくれたのは、タンパク質たっぷり!世界最強の納豆味噌汁です。
【材料】
煮干し、納豆、油揚げ、車麩、木綿豆腐、みそ、わけぎ
納豆万能だれ
2024-04-14 (公開)
和食の名店「日本橋ゆかり」の野永喜三夫シェフが教えてくれたのは、納豆を使った万能だれです。いろんな料理にアレンジできる絶品タレの作り方です♪
うどんや蕎麦、しゃぶしゃぶやピザトーストなど、アレンジ自在の絶品タレです。野永さんのオススメは、なんと刺し身に合わせること(ビックリ
【材料】
納豆、おろししょうが、付属の納豆タレ・からし、ポン酢、ごま油、サラダ油、卵黄
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
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