【相葉マナブ】ほうれん草の肉巻きのレシピ。川越のホウレンソウで作る絶品メニュー(2月6日)

【相葉マナブ】ほうれん草の肉巻きのレシピ。川越のホウレンソウで作る絶品メニュー(2月6日)


相葉まなぶほうれん草の肉巻き

2022年2月6日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「ほうれん草の肉巻き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日、マナブメンバーが訪れたのは埼玉県川越市、この地で育つ旬の食材「ほうれん草」。冬のほうれん草は寒さに耐えようとして甘みが増すのでオススメ!そんなホウレンソウを使った絶品アレンジレシピを、地元の奥様から教えていただきました。

マナブメンバーも大絶賛の激旨メニューです!

ほうれん草の肉巻きのレシピ


ほうれん草を豚バラ肉で巻いた、甘辛ダレでご飯がススム絶品おかずの作り方です。
材料【2人分】
ほうれん草4株
豚バラ肉(薄切り)2枚
サラダ油大さじ1
<タレ>
しょうゆ大さじ2
大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ1

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作り方【調理時間:15分】
  1. 茹でたほうれん草を半分に切り、合わせて豚肉で巻く。
    きつめにしっかりと巻いていきます。
  2. <タレ>を作る。ボウルにしょうゆ、酒、みりん、砂糖を入れて混ぜる。
  3. フライパンに油をひいて熱し、豚肉の巻き終わりを下にして焼く。
  4. 全体に焼き色がついたら<タレ>を加え、フタをして弱火で2分ほど焼く。
  5. フタを取り、タレを煮絡める。
  6. お皿に盛り付けたら、完成です。



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相葉まなぶトマトグラタン

【材料】

トマト、サラダ油、合いびき肉、ナス、塩、こしょう、ピザ用チーズ

 

無限ねぎチャーシュー

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【材料】

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2021-04-25 (公開) / 2022-05-22 (更新)

相葉マナブアスパラ一本揚げ

【材料】

アスパラ、マヨネーズ、粉チーズ

 

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相葉まなぶ枝豆はんぺんチーズ焼き

【材料】

枝豆、はんぺん、片栗粉、油、スライスチーズ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2022/2/6)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、DAIGO、 他

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