2025年9月16日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～プロのキッチン覗き見！～で放送された、ご夫婦ユニット料理「ぐっち夫婦さんのアイデア自宅キッチン＆アレンジレシピ」をまとめたのでご紹介します。
今日のヒルナンデスはプロのキッチンで料理のアイデアを学ぶ人気企画！料理家歴7年ぐっち夫婦の自宅キッチンに潜入します。
ストレスフリーな便利アイテムや、すぐ真似したくなる簡単レシピが続々登場します♪
グッチ夫婦の簡単アレンジレシピ
やわらかナスの中華浸し
2025-09-16 (公開)
ぐっち夫婦が教えてくれたのは、自宅ですぐマネできるお手軽レシピです。
旬の秋ナスを使って、レンジで10分で作れる時短メニューです♪
【材料】
なす、大葉、酢、しょうゆ、ごま油、砂糖、鶏がらスープの素、白炒りごま
グッチ夫婦の愛用キッチングッズ
お味噌屋さん製造の甘酒 晴れのち麹
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通常の甘酒には使わない白麹を使っているのが特徴で、発酵による甘さに加え白麹でクエン酸の酸っぱさも作り出されヨーグルトのような爽やかな酸味を感じます♪
豆乳割りがぐっち夫婦のおすすめ！
ジップトップ保存容器
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マチがあるので食材を入れやすく、フタがないので洗い物も減らせます♪
冷凍もレンジもOK！レンチンしたジャガイモを袋の上から揉むだけで、ポテトサラダも作れます◎
無印良品 磁器リムオーバル皿
業務用の食器に学んだ丈夫で安定感のある器です。盛り付けやすく、卓上を効率よく使えるオーバル型です。磁器の通販なら無印良品 公式ネットストア。
丸ではない楕円の形が料理をスタイリッシュに演出してくれます♪
価格：1290円
ARAS 割れないお皿
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樹脂とガラスでできた新素材で、1000回落としても割れないお皿です♪
↓↓ふるさと納税の返礼品としても人気です！
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地中海クリスタルフレークソルト ブラック
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ステーキや他の料理の上に乗せて食べるだけで、さらに香ばしくいただけます♪
価格：1728円
ろく助 白塩
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価格：1080円
OXO卵料理専用ゴムベラ オムレツターナー
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うすくてしなやかな先端がフライパンの丸みにフィット！卵の下にも入りやすいので、料理が苦手でもオムレツ・目玉焼き・卵焼きが簡単に作れます♪
価格：1870円
OXO手押しサラダスピナー
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プッシュ式なので手が疲れにくく、止めたいときはSTOPボタンですぐ止まります♪
ハンドル部分が収納できるので、冷蔵庫でも場所を取らないのも◎
価格：4950円（小）／6380円（大）
OXOジンジャー＆ガーリックグレーター
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特徴的な緩やかなカーブで余計な力をかけずにすりおろせます。刃が細かく切れ味のいいステンレス製なので、生姜の繊維も詰まりにくいです♪
蓋の突起で裏面のショウガを簡単にすくい取ることができて◎
価格：2200円
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ヒルナンデス人気レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
甘辛ごまスティックチキン
2022-01-27 (公開)
子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方！
一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。
【材料】
鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖
レンジで豚バラ大根
2021-11-29 (公開)
調理時間たった15分！レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽＆絶品メニューです。
【材料】
大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油
究極の時短から揚げ
2022-02-02 (公開)
makoさんが教えてくれた鶏もも肉レシピは、究極の時短から揚げです。
鶏肉の定番メニュー唐揚げは、漬けダレにレモン汁を加えることで時間短縮！衣もポリ袋で2度付けすることで、油で揚げてもベチェつき難い、簡単なのにカリカリ＆ジューシーの唐揚げの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、レモン汁、砂糖、塩、しょうがチューブ、にんにくチューブ、しょうゆ、片栗粉、揚げ油
焼き芋をレンジで作るレシピ。野菜ソムリエプロ直伝
2022-11-01 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
【材料】
さつまいも、キッチンペーパー、ラップ
桜エビとブロッコリースプラウトのあえ物
2025-10-27 (公開) ／ 2025-10-28 (更新)
抗酸化作用の高いアスタキサンチンを含む桜エビとスルフォラファンを含むブロッコリースプラウトをあわせた、名医のアイデアレシピです。
気温低下＆乾燥の時期におすすめ！
【材料】
桜エビ、ブロッコリースプラウト、オリーブオイル、こしょう、レモン汁
サバ缶ときのこのとろろグラタン
2025-10-16 (公開)
オメガ3脂肪酸がたっぷりのサバ缶、滋養成分豊富なとろろ、疲労回復＆血行促進効果のきのこを使ったグラタンです。
包丁を使わず、簡単に作れるのもポイント！
【材料】
サバの水煮缶、しめじ、コンソメ、塩、冷凍ブロッコリー、冷凍とろろ、めんつゆ、ピザ用チーズ
りんごと生姜の豆乳ドリンク
2025-10-16 (公開)
りんごは皮ごと使って抗酸化作用アップ！
イソフラボンたっぷりの豆乳や体を温める生姜も入れて、体やすまるホットドリンクです
【材料】
りんご、しょうが、はちみつ、レモン果汁、豆乳
もち麦とさつまいもの炊き込みご飯
2025-10-16 (公開)
腸内環境を整える食物繊維たっぷりのさつまいもともち麦を使った、ピラフ風の炊き込みご飯です
【材料】
もち麦、お米、さつまいも、ベーコン、塩、コンソメ、おろしニンニク、水、パセリ
ぐっち夫婦のプロフィールと著書
料理家 |『冷蔵庫にある食材』や『身近な調味料』で『だいたい20分以内』に作れるレシピが得意♪
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス！（2025/9/16）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴（Ｈｅｙ！Ｓａｙ！ＪＵＭＰ）、長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）、ぐっち夫婦、新浜レオン、福田麻貴（３時のヒロイン）、松平健 他