2025年3月3日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～ニコル・北斗のお得に使い切りレシピ～ で放送された、「チキン缶でヘルシーハンバーグ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のヒルナンデスは、料理上手の北斗晶さんがコストコ食材を使い切るオトクなレシピを伝授してくれる人気企画！
レンチンだけのライスペーパー生春巻きや缶詰で作るヘルシーハンバーグなど、見ればすぐにマネできる北斗流アイデア料理が続々登場します♪
チキン缶でヘルシーハンバーグのレシピ
チキン缶とアボカドを使ったヘルシーハンバーグの作り方です。
輪切りにしたアボカドにタネを詰めて焼き上げる、新感覚ハンバーグです♪
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| チキン缶詰（サラダチキンでOK） | 50g | アボカド | 1個 | マヨネーズ | 大さじ1 | 片栗粉 | 適量 | オリーブオイル | 適量 | トリュフ塩 | 少々 | ライム | 1/2個 |
- 水気を切ったチキンとマヨネーズを混ぜる。
- アボカドは皮ごと横半分にスライスする。種を除いて4等分に輪切りにしたら、皮をむく。底の部分はドーナツ状にくぼみを作る。
- アボカドの穴に（１）を詰め、全体に片栗粉をまぶす。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、（３）を並べて中火で表面に焦げ目がつくまで焼く。裏返して反対側も焼く。
- お皿に盛り付け、オリーブオイル・塩を振り、ライムを添えたら完成です
↓↓↓同日放送！ヒルナンデス人気レシピ↓↓↓
ヒルナンデス最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
甘辛ごまスティックチキン
2022-01-27 (公開)
子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方！
一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。
【材料】
鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖
レンジで豚バラ大根
2021-11-29 (公開)
調理時間たった15分！レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽＆絶品メニューです。
【材料】
大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油
究極の時短から揚げ
2022-02-02 (公開)
makoさんが教えてくれた鶏もも肉レシピは、究極の時短から揚げです。
鶏肉の定番メニュー唐揚げは、漬けダレにレモン汁を加えることで時間短縮！衣もポリ袋で2度付けすることで、油で揚げてもベチェつき難い、簡単なのにカリカリ＆ジューシーの唐揚げの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、レモン汁、砂糖、塩、しょうがチューブ、にんにくチューブ、しょうゆ、片栗粉、揚げ油
焼き芋をレンジで作るレシピ。野菜ソムリエプロ直伝
2022-11-01 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
【材料】
さつまいも、キッチンペーパー、ラップ
海苔レモンうどん
2025-06-24 (公開)
猛暑でもオススメ！火を使わない節約冷製うどんです。食物繊維が豊富な海苔と、ビタミンC・クエン酸が含まれ疲労回復促進が期待できるレモンをあわせたヘルシーうどんです
【材料】
冷凍うどん、厚揚げ豆腐、海苔のつくだ煮、焼きのりおにぎり用、めんつゆ3倍濃縮、冷水、万能ねぎ、レモン薄切り
高野豆腐でかさまし炊き込みご飯
2025-06-24 (公開)
高野豆腐とブロッコリーの茎でかさましするヘルシー炊き込みご飯です。
3合分でつかうお米は2合！高野豆腐の肥満＆脂肪肝予防効果も期待できるヘルシーメニュー♪
【材料】
米、高野豆腐、ブロッコリー、焼肉のタレ、酒、水、おろししょうが、おろしにんにく、ごま油、しょうゆ、中華だし、塩
無限NEOポテトサラダ
2025-06-24 (公開)
じゃがいもホクホクのNEO（？！）ポテトサラダです。
じゃがいもを茹でる時に砂糖を加えることで、砂糖の保水力でしっとりやわらかく仕上がります♪
【材料】
じゃがいも、酢、塩もみしたきゅうり、たまねぎ、マヨネーズ、水、砂糖
焼かないチャーシュー
2025-06-24 (公開)
茹でた豚肉を調味液につけるだけ！焼かずに作る簡単チャーシューの作り方です。茹でることでしっとりやわらかく仕上がります。
余ったタレにウズラの卵を漬けるのがオススメ♪
【材料】
豚肩ロース肉、しょうゆ、はちみつ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス！（2025/3/3）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、藤田ニコル、小峠英二、コットン、小島奈津子、白石美帆、北斗晶、松本伊代、関太 他