2024年8月30日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「イタリアン冷しゃぶ」のレシピ・作り方をご紹介します。
※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ
イタリアン冷しゃぶのレシピ
豚の冷しゃぶをトマトやオリーブたっぷりのイタリアンソースでいただく新感覚の一品です。
ワインのおともにもピッタリ！
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| 豚肩ロースしゃぶしゃぶ用 | 250g | トマト（完熟） | 1～2個（180～200g） | タマネギ | 1/4個 | バジルの葉 | 4～5枚 | ミックスレタス | 1パック（約100g） |
| 酒 | 大さじ1 | 塩 | 適量 |
| ブラックオリーブ（粗みじん切り） | 50g | ポン酢しょうゆ | 大さじ3 | オリーブオイル | 大さじ1と1/2 | 塩 | ひとつまみ |
- 鍋にお湯を沸かして＜Ａ＞を入れ、再び沸騰したら火を止めて豚肉を入れてしゃぶしゃぶする。肉の色が変わったらザルに上げて水気を切る。
- トマトは皮をむいて7～8mm角に切る。タマネギ・バジルは粗みじん切りにする。
- ボウルにトマト・タマネギ・バジルを入れ、＜Ｂ＞を加えてさっと混ぜたら、豚肉を加えてからめる。
- 器にミックスレタスを敷き、（３）を盛りつけたら完成です。
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豚ひき肉かたまり焼き
2022-06-08 (公開) ／ 2023-06-09 (更新)
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【材料】
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【材料】
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チンゲン菜サラダ
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【材料】
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【材料】
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茂出木流クリスマスバーグ
2025-12-24 (公開)
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【材料】
牛ひき肉、玉ねぎ、バター、サラダ油、白ワイン、プレーンヨーグルト、ゆでブロッコリー、オリーブオイル、パセリ、パルメザンチーズ、卵黄、パン粉、塩、コショウ、ニンニク、レモン汁小さじ1/2、フルーツトマト
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【材料】
長ネギ、酢、砂糖、薄口しょうゆ、サラダ油、黒こしょう
しっとりサーモンの和風ソースがけ
2025-12-23 (公開)
サーモンをゆでてしっとりと仕上げた贅沢な一皿。
長ネギたっぷりの和風ソースとよく合います。
【材料】
サーモン、長ネギ、ミニトマト、タラコ、昆布、酒、塩、バター、レモン、マヨネーズ、牛乳
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2025-12-19 (公開)
サクサクの衣に中からはチーズがとろ～り！
クリスマスメニューにぴったりのごちそうカツレツです。
【材料】
豚ヒレ肉、スライスチーズ、塩、コショウ、小麦粉、溶き卵、パン粉、サラダ油、トマトソース、みかん、ルッコラ、パルメザンチーズ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ！NONSTOP!ESSEエッセ（2024/8/30）
放送局：フジテレビ系列
月曜～金曜9時55分～11時25分
出演者：設楽統（バナナマン）、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬 他