2024年8月30日のフジテレビ系『ノンストップ』~中山優馬さんのゆうまいごはん~で放送された、「イタリアン冷しゃぶ」のレシピ・作り方をご紹介します。
※画像出典元:フジテレビ系ノンストップ
イタリアン冷しゃぶのレシピ
豚の冷しゃぶをトマトやオリーブたっぷりのイタリアンソースでいただく新感覚の一品です。
ワインのおともにもピッタリ!
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豚肩ロースしゃぶしゃぶ用 | 250g | トマト(完熟) | 1~2個(180~200g) | タマネギ | 1/4個 | バジルの葉 | 4~5枚 | ミックスレタス | 1パック(約100g) |
酒 | 大さじ1 | 塩 | 適量 |
ブラックオリーブ(粗みじん切り) | 50g | ポン酢しょうゆ | 大さじ3 | オリーブオイル | 大さじ1と1/2 | 塩 | ひとつまみ |
- 鍋にお湯を沸かして<A>を入れ、再び沸騰したら火を止めて豚肉を入れてしゃぶしゃぶする。肉の色が変わったらザルに上げて水気を切る。
- トマトは皮をむいて7~8mm角に切る。タマネギ・バジルは粗みじん切りにする。
- ボウルにトマト・タマネギ・バジルを入れ、<B>を加えてさっと混ぜたら、豚肉を加えてからめる。
- 器にミックスレタスを敷き、(3)を盛りつけたら完成です。
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【材料】
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【材料】
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【材料】
キャベツ、砂糖、塩、粉からし、酢、酒
豚の香味から揚げ
2024-09-10 (公開)
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【材料】
豚肩ロース肉、キャベツ、ナメコ、長ネギ、片栗粉、揚げ油、レモン、酢、しょうゆ、砂糖、水、ゴマ油、七味唐辛子、酒、カレー粉、塩
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2024/8/30)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、中山優馬 他
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