Name: 【ノンストップ】トウモロコシのハッシュドポテトのレシピ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 直径約20cm 1枚分
Cuisine: 日本料理
Ingredients: トウモロコシ 1/2本（正味50g）; ジャガイモ 2〜3個（正味250g）; 塩 小さじ1/4; ベーコン 2枚（40g）; コショウ 適量; 片栗粉 大さじ1; ピザ用チーズ 40g; パセリ（みじん切り） 適量; バター 10g; オリーブオイル 小さじ1; プレーンヨーグルト（無糖） 大さじ3; トマトケチャップ 大さじ1; マヨネーズ 大さじ1/2

作美雪（さくみゆき）

2026年8月14日のフジテレビ系『ノンストップ』～めざせ！料理アイドル七五三掛kitchen～で放送された、「とうもろこしのハッシュドポテト」のレシピ・作り方をご紹介します。

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※画像出典元：フジテレビ系ノンストップ

1. トウモロコシのハッシュドポテトのレシピ
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トウモロコシのハッシュドポテトのレシピ

完成画像はイメージです。

旬のとうもろこしをじゃがいもと合わせてカリッとほくほくのハッシュドポテトに仕上げました。

特製オーロラソースでめしあがれ。

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材料【直径約20cm 1枚分】　※1人分約669kcal

トウモロコシ	1/2本（正味50g）
ジャガイモ	2〜3個（正味250g）
塩	小さじ1/4
ベーコン	2枚（40g）
コショウ	適量
片栗粉	大さじ1
ピザ用チーズ	40g
パセリ（みじん切り）	適量

＜Ａ＞
バター	10g
オリーブオイル	小さじ1

＜Ｂ＞
プレーンヨーグルト（無糖）	大さじ3
トマトケチャップ	大さじ1
マヨネーズ	大さじ1/2

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作り方【調理時間：15分】

ジャガイモは千切りにしてボウルに入れ、塩を加えて手でしっかりと混ぜる。3分ほどおいて余分な水分を出す。
トウモロコシは包丁で実をそぐ。ベーコンは細切りにする。
ジャガイモから出てきた水分を捨て、ペーパータオルで軽く水気を押さえる。トウモロコシ・ベーコン・コショウ・片栗粉を加えて混ぜる。
フライパンにＡを入れて中火で熱し、バターが溶けたら（３）を入れて平らに広げ、上からヘラで軽く押さえる。チーズを散らし、フタをして4分ほど弱めの中火で蒸し焼きにする。
底に焼き色がついたら上下を返し、フタをせずにそのまま2〜3分、チーズに焼き色がつくまで焼く。
もう一度返してチーズを上にし、器に滑らせるように盛る。パセリをふり、混ぜ合わせたBのソースを添えたら完成です。