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【ヒルナンデス】近藤幸子さんの愛用品＆夏の常備菜レシピまとめ。料理研究家キッチン覗き見（6月25日）

【ヒルナンデス】近藤幸子さんの愛用品＆夏の常備菜レシピまとめ。料理研究家キッチン覗き見（6月25日）
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2024年6月25日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～料理研究家のキッチン覗き見！～で放送された、「近藤幸子さんのアイデア自宅キッチン＆夏のオススメ常備菜レシピ」をまとめたのでご紹介します。

今日のヒルナンデスは、キユーピー3分クッキングに出演中！料理研究家25年の近藤幸子さんの自宅キッチンに潜入！

夏の作り置きレシピや、愛用のキッチンアイテムを教えてもらいました♪

目次

近藤幸子さんの作り置きレシピ

フライパンと鍋で同時に調理している女性

一覧

唐揚げを冷たい油から揚げる！失敗しないレシピ

2024-06-25 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)

超簡単！美味しい唐揚げを失敗しないで作る方法です。
　
衣をつけた鶏肉は冷たい油に投入！火が通ったら油の中でそのまま休ませる！じっくり火が通ってジューシーに仕上げる、絶品唐揚げを超簡単に作ります♪

唐揚げ

【材料】

鶏もも肉、しょうゆ、塩、おろし生姜、おろしにんにく、卵、小麦粉、片栗粉、揚げ油

　

ソース味玉

2024-06-25 (公開) ／ 2024-12-30 (更新)

夏にピッタリ！スパイシーなソース味の新感覚味玉の作り方です♪
　
いつもと違う風味豊かな味わいを楽しめます♪

煮玉子

【材料】

ゆで卵、砂糖、しょうゆ、中濃ソース、水

　

新しょうがの甘酢漬け

2024-06-25 (公開) ／ 2024-12-30 (更新)

夏にピッタリ！旬の新しょうがを使った自家製のガリの作り方です。

新しょうがの甘酢漬け

【材料】

新しょうが、酢、砂糖、塩

　

新しょうがの自家製ドリンク（ジンジャーシロップ）

2024-06-25 (公開) ／ 2024-12-30 (更新)

自家製ガリのつけ汁とはちみつなどを合わせたシロップです。氷で割るだけで、夏にオススメのさっぱりドリンクになります。

冷たいドリンク

【材料】

しょうがの茹で汁、砂糖、はちみつ、レモン汁

　

チキンライスの素

2024-06-25 (公開) ／ 2024-12-31 (更新)

チキンライス

【材料】

鶏もも肉、たまねぎ、バター、トマトケチャップ、塩

　

近藤幸子さんの愛用調理器具

業務用アルミフライパンフッ素加工モデル（キプロスター）
おいしく時短！業務用の厚手のフライパンです。
底が熱くて熱伝導率が高いので、食材の火の通りが早くて時短で調理できると、プロの愛好者も多い逸品です♪

価格：3580円
※シリコンハンドルは別売りです。

多機能炊飯器 バーミキュラ ライスポット（バーミキュラ）
ホーロー製の鍋とヒーターがセットになった多機能炊飯器です。土鍋で炊いたようなおいしいご飯が炊けます。
低温調理や無水調理など、多様な調理な調理に対応しています♪

価格：8万3380円

ミニシャントリーシャープナー（テイラーズアイ・ウィットネス）
4～5回スライドするだけで簡単＆切れ味バツグン！イギリスの老舗メーカーが作る包丁研ぎ器です。

コンパクトでかさばらずに、キッチンにフックで引っ掛けてさっと使えるのが◎

価格：4290円

つくね専用トング（ダイソー）

100均で超便利！つくね専用トングです。手も汚れず、均一の大きさでつくねが作れます♪

価格：110円

水筒掃除専用トング（セリア）

100均で買える水筒掃除用トングです。スポンジを挟むと、水筒の奥まで簡単に洗えます。
いつものスポンジが使えるのでエコ＆経済的です♪

価格：110円



ヒルナンデス人気レシピ

一覧

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2000/1/1）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴（Ｈｅｙ！Ｓａｙ！ＪＵＭＰ）、長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）、近藤幸子、菅谷大介（日本テレビアナウンサー）、伊藤遼　他

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