2024年6月25日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~料理研究家のキッチン覗き見!~で放送された、「ソース味玉」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のヒルナンデスは、キユーピー3分クッキングに出演中!料理研究家25年の近藤幸子さんの自宅キッチンに潜入!
夏の作り置きレシピや、愛用のキッチンアイテムを教えてもらいました♪
ソース味玉子のレシピ
夏にピッタリ!スパイシーなソース味の新感覚味玉の作り方です♪
いつもと違う風味豊かな味わいを楽しめます♪
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ゆで卵 |
砂糖 | 大さじ1/2 | しょうゆ | 大さじ1/2 | 中濃ソース | 大さじ3 | 水 | 大さじ3 |
- 保存容器に<漬け汁>を入れて混ぜる。
- 皮をむいた卵を入れて、冷蔵庫で半日漬けたら完成です
↓↓↓近藤幸子さんの愛用グッズ&レシピ↓↓↓
ヒルナンデス最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
甘辛ごまスティックチキン
2022-01-27 (公開)
子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方!
一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。
【材料】
鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖
レンジで豚バラ大根
2021-11-29 (公開)
調理時間たった15分!レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽&絶品メニューです。
【材料】
大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油
究極の時短から揚げ
2022-02-02 (公開)
makoさんが教えてくれた鶏もも肉レシピは、究極の時短から揚げです。
鶏肉の定番メニュー唐揚げは、漬けダレにレモン汁を加えることで時間短縮!衣もポリ袋で2度付けすることで、油で揚げてもベチェつき難い、簡単なのにカリカリ&ジューシーの唐揚げの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、レモン汁、砂糖、塩、しょうがチューブ、にんにくチューブ、しょうゆ、片栗粉、揚げ油
焼き芋をレンジで作るレシピ。野菜ソムリエプロ直伝
2022-11-01 (公開) / 2022-11-02 (更新)
【材料】
さつまいも、キッチンペーパー、ラップ
カツオとごまの生春巻き
2024-10-28 (公開)
料理研究家かおさんのライスペーパーアレンジレシピです。1119万回再生された超人気レシピです♪
【材料】
カツオ、にんにくチップ、ライスペーパー、しょうゆ、酢、水、砂糖、いりごま、マヨネーズ、わさび、みょうが、大葉、かいわれ大根、しょうが
鮭マヨグラタン
2024-10-28 (公開)
マヨネーズと相性がいい鮭フレークを使った、超簡単グラタンです。
鮭フレークには程よい塩味がついているので、味付け無しでも美味しく作れます♪
【材料】
じゃがいも、マヨネーズ、鮭フレーク、ピザ用チーズ、パセリ
お手軽チャプチェ
2024-10-28 (公開)
焼肉のタレとコチュジャン、甜麺醤で味付けしたチャプチェです。
調味料を多く含んだ焼肉のタレを使うことで、味付け簡単ですぐに作れます♪
【材料】
豚こま肉、乾燥春雨、お好みの野菜、白ごま、焼肉のタレ、コチュジャン、甜麺醤、水、ごま油
洋風栗ごはん
2024-10-23 (公開)
3分クッキングで人気の今井亮さん教えてくれたのは、ベーコン✕コンソメで洋風の栗ご飯の作り方です!
ベーコンでうまみUP!新感覚栗ご飯に仕上げます♪
【材料】
米、むき栗、ベーコン、しめじ、にんじん、玉ねぎ、刻んだパセリ、水、酒、コンソメ顆粒、塩
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス!(2000/1/1)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)、近藤幸子、菅谷大介(日本テレビアナウンサー)、伊藤遼 他
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