2024年2月6日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「フライパンで簡単!ミニキッシュ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマはその手があったか!お弁当新常識です。試したくなるお弁当作りの新アイデアをドドンと紹介!卵おかずにはあるものを加えると、フワフワ・映えアップ!!副菜いらずの「のっけ弁」をおいしく作るコツも!
フライパンで簡単!ミニキッシュのレシピ

たまごソムリエのゆかりさんが教えてくれたのは、フライパンで簡単に作れるキッシュです。
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| 卵 | 1個 | コンソメ | 小さじ1/4 | お好みの具材 | 適量 |
| マヨネーズ | 小さじ1 | 水 | 大さじ1 |
- マヨ水を作る。マヨネーズに水を3回に分けて加え、よく混ぜる。
- ボウルに卵を割り入れ、マヨ水を加えて混ぜる。コンソメも加えて混ぜる。
- シリコンカップにお好みの具材と卵液を入れる。
- フライパンに少量のお湯をはり、(3)を並べてフタをし、中火で8分蒸す。できあがりはつまようじで刺して、生の卵液がついてこないかを確認します。
↓↓↓同日放送のお弁当レシピはこちら↓↓↓
あさイチの最新レシピ
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玉ねぎこうじ(米麹の万能うまみ調味料)
2021-12-06 (公開) / 2025-04-19 (更新)
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【材料】
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生米パン
2022-06-06 (公開) / 2025-04-19 (更新)
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フライパン8分蒸し
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【材料】
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麹カレー
2021-12-06 (公開) / 2025-04-19 (更新)
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【材料】
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2人前で調理時間10分!少量作るのに便利なレンチンカレーの作り方です
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【材料】
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カレー革命レシピまとめ
2025-12-10 (公開)
【材料】
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2025-12-08 (公開)
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【材料】
さけ、しめじ・まいたけ、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、みりん、酢、砂糖、アボカド、甘酢らっきょう、塩、こしょう、マヨネーズ、ヨーグルト、レモン汁
万能アボカドソース
2025-12-08 (公開)
ゆでたり焼いたりした鶏肉や豚肉、牛肉、白身魚ほか、どんな組み合わせにも合う万能ソース。
粗くつぶしたアボカドに、ヨーグルトやマヨネーズ、そして、甘酢らっきょうを合わせます。
らっきょうの甘酸っぱさと食感が、濃厚なアボカドソースを軽やかにまとめます。
【材料】
アボカド、甘酢らっきょう、塩、こしょう、マヨネーズ、ヨーグルト、レモン汁
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
あさイチ(2024/2/6)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、山口もえ、藤本美貴、副島淳 他


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