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【トリセツショー】メープルちらしずしのレシピ。メープルシロップのトリセツ（1月11日）

【トリセツショー】メープルちらしずしのレシピ。メープルシロップのトリセツ（1月11日）
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2024年1月11日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「メープルのちらし寿司」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはメープルシロップにまさかの使い方！納豆・親子丼・卵焼きを絶品にする底上げ力や、あらゆる料理をワンランクアップさせる万能調味料、パンケーキ用の極上シロップ誕生など食卓激変の驚異の力を大発表！

※画像出典元：あしたが変わるトリセツショー

目次

メープルのちらしずしのレシピ


トリセツショーメープルシロップちらし寿司
完成画像はイメージです。

料理研究家の有元葉子さんが教えてくれたのは、簡単なのに上品！ワンランク上のちらし寿司です。

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材料【4～6人分】
米3合
米酢80cc
メープルシロップ（“ゴールデン”がオススメ）大さじ2.5～大さじ3
塩小さじ2/3
＜おススメのトッピング＞
小鯛の笹漬け200g
レンコンの甘酢漬け1節
実山椒の佃煮大さじ3
ミツバ（葉先）1束分

⇒同日放送のメープルシロップのトリセツまとめはコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 米はといで十分に浸水させ、水気を切る。すし飯を作る分量で炊く
  2. 米酢、メープルシロップ、塩は合わせておく。
  3. 米が炊けたら（２）を回しかけ、ごはんを切るように混ぜ、うちわなどであおぎ人肌にさます
  4. お好みで、小鯛の笹漬けやレンコンの甘酢漬けなど、お好みの具材を全体に散らしてさっくりとごはんに合わせれば完成です。



↓↓↓メイプルシロップのトリセツ一覧はこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あしたが変わるトリセツショー（2023/1/11）
放送局：NHK
木曜よる 19:30時～
出演者：石原さとみ、濱田マリ、アンミカ、フワちゃん　他