【あさイチ】無水豚バラ大根のレシピ。まるみキッチンさんのやる気1%の脱力系ごはん。ツイQ楽ワザ(1月9日)

【あさイチ】無水豚バラ大根のレシピ。まるみキッチンさんのやる気1%の脱力系ごはん。ツイQ楽ワザ(1月9日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2024年1月9日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「レンチン無水豚バラ大根」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは料理したくない日にもピッタリ、やるき1%でも作れる楽ちんレシピ!話題の料理研究家、まるみキッチンさんが教える、疲れた時にもできる絶品アイデア料理です♪

無水豚バラ大根のレシピ


あさいち無水豚バラ大根
完成画像はイメージです。

まるみキッチンさんが教えてくれたのは、万能調味料“焼肉のタレ”とめんつゆを使った無水豚バラ大根の作り方です。

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材料【2人分】
焼肉のタレ大さじ4
めんつゆ(2倍濃縮)大さじ4
チューブしょうが6cm
大根1/3本
豚バラ肉(薄切り)150g

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作り方【調理時間:15分】
  1. 大根はいちょう切りにする。
  2. 耐熱容器に調味料を入れて、切った大根、豚バラ肉を広げて入れる。
  3. 調味液を全体に行き渡らせ、ふんわりラップで7分加熱する。
  4. 一度取り出してかき混ぜたら、もう一度7分加熱すれば完成です。



↓↓↓同日放送のやる気1%ご飯レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】やる気1%の脱力系ごはんレシピまとめ。ツイQ楽ワザ(1月9日)
2024年1月9日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「やる気1%でも大丈夫!ラクちん脱力系ごはん」のレシピ・作り方を...


まるみキッチンさんのレシピ本

レシピを紹介してくれたまるみキッチンさんの大人気レシピ本はこちらです。

もっと知りたい!という方はぜひ購入してみてくださいね。

あさイチの最新レシピ

とろろ豚汁

2026-05-07 (公開)

甘み、うまみ、粘りけが強い、春の長芋を味わう豚汁です。

一口大に切った長芋と火の通りやすい食材を合わせてサッと煮て、みそなどで味付けします。

たたいた長芋を豚汁の上にのせて、仕上げます。

豚汁

【材料】

長芋、しいたけ、ねぎ、豆苗、塩、豚バラ薄切り肉、片栗粉、だし、七味とうがらし、みそ、みりん、しょうゆ

 

焼きさばずし

2026-04-30 (公開)

しめさばの代わりに一夜干しのさばを使い、青じそとガリを合わせます。巻きすは使わずラップで巻くだけ。

さばはオーブンまたは魚焼きグリルで焼いて、ラップで形を整えて一口大に切る簡単おすしです。

焼きサバ寿司

【材料】

米、さばの一夜干し、青じそ、しょうがの甘酢漬け、すだち、わさび、砂糖、塩

 

みそそぼろ丼

2026-04-28 (公開)

ひき肉になすとしいたけを混ぜ込んだ、みそ味のそぼろ。

半熟のいり卵とだしのきいたほうれんそうも加わり、そぼろ丼がこちそうに!

味噌そぼろ丼

【材料】

合いびき肉、しょうが、油、なす、しいたけ、ねぎ、ほうれんそう、ごま油、すりごま、刻みのり、粉ざんしょう、ごはん、八丁みそ、砂糖、みりん、酒、だし、しょうゆ、卵、塩

 

巨大肉だんご 獅子頭(シーズートウ)

2026-04-28 (公開)

中国料理の大きな肉団子。獅子の頭ほど大きいことから「獅子頭(シーズートウ)」と呼ばれます。

肉の存在感が魅力な一品です。

獅子頭

【材料】

豚肩ロース肉、豚バラ肉、白菜、ごま油、しょうゆ、小松菜、紹興酒、揚げ油、ねぎの青い部分、しようが、水、塩、こしょう、鶏カラスープ、砂糖、かたくり粉

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2021/1/9)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、小木博明、野呂佳代 他

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