キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】ふかし里芋のレシピ。電子レンジで簡単！調布の里芋で旬の産地ご飯（11月5日）

【相葉マナブ】ふかし里芋のレシピ。電子レンジで簡単！調布の里芋で旬の産地ご飯（11月5日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年11月5日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「ふかし里芋」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは東京都調布市。お世話になる農家さんが育てている“東京土垂（とうきょうどだれ）”という品種のサトイモは、肉質がやわらかくねっとりしていて煮崩れしにくいのが特徴です。

そんな里芋を使った絶品料理を、農家の奥様と名店から学びます。

目次

ふかし里芋のレシピ


相葉まなぶふかし里芋
完成画像はイメージです。

レンジで簡単！やみつきになる美味しさのふかし里芋の作り方です。
　
里芋の素材を楽しむメニューです♪

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材料【2人分】
里芋（小）2個（約80g）
塩

⇒ 同日放送の、里芋レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：10分】
  1. 里芋を皮ごとよく洗って、横に一周切込みを入れる。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで3分加熱する。
  2. 里芋が柔らかくなったら皮をむいて、塩をふったら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送！里芋レシピ↓↓↓
【相葉マナブ】里芋の極上レシピまとめ。調布の里芋で旬の産地ご飯（11月5日）
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相葉マナブで紹介された最新レシピ

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ブルーチーズ薫る焼味噌＆油麩釜飯

2026-02-15 (公開) ／ 2026-02-19 (更新)

味噌とチーズがマッチしたインパクトのある絶品釜めし！
　
ブルーチーズのふわりと鼻に抜ける風味が抜群の、新感覚炊き込みご飯の作り方です

【材料】

米、水、氷、白だし、油麩、ブルーチーズ、はちみつ、長ネギ、しょうが、しいたけ、サラダ油、豚ひき肉、酒、みりん、砂糖、味噌

　

焼きネギの豚汁

2026-02-15 (公開) ／ 2026-02-19 (更新)

焼きねぎが主役のとん汁！焼くことで香ばしさと甘さを引き立てたネギの絶品とん汁に仕上げます
　
ねぎはぶつ切りと薄切りで2つの食感を楽しめます♪

【材料】

ねぎ、ごま油、大根、にんじん、ごぼう、豚ばら肉、水、和風顆粒だし、みそ、七味唐辛子

　

ネギのチヂミ風 揚げ焼き

2026-02-15 (公開) ／ 2026-02-19 (更新)

家庭でも簡単に作れる簡単メニュー！ねぎたっぷりのチヂミ風です
　
ねぎとニンジンたっぷりで食べごたえ満点♪

ねぎチヂミ

【材料】

ねぎ、ニンジン、ごま油、サラダ油、小麦粉、卵、水、塩、和風顆粒だし、しょうゆ、酢、いりごま、ラー油

　

ネギ塩ダレの豚丼

2026-02-15 (公開) ／ 2026-02-19 (更新)

ねぎまみれ！ねぎ塩ダレの豚丼です。ボリュームたっぷりなのにサッパリいただけます♪

ネギ塩ダレの豚丼

【材料】

ご飯、ねぎ、ごま油、豚こまぎれ肉、酒、鶏ガラスープの素、塩、レモン汁、粗びきこしょう、白いりごま

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題！里芋のレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2023/11/5）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


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