キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】里芋のチーズコロッケのレシピ。調布の里芋で旬の産地ご飯（11月5日）

【相葉マナブ】里芋のチーズコロッケのレシピ。調布の里芋で旬の産地ご飯（11月5日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 相葉マナブのレシピ
  4. 【相葉マナブ】里芋のチーズコロッケのレシピ。調布の里芋で旬の産地ご飯（11月5日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年11月5日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「サトイモのチーズコロッケ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは東京都調布市。お世話になる農家さんが育てている“東京土垂（とうきょうどだれ）”という品種の里芋は、肉質がやわらかくねっとりしていて煮崩れしにくいのが特徴です。

そんな里芋を使った絶品料理を、農家の奥様と名店から学びます。

目次

里芋のチーズコロッケのレシピ


相葉まなぶ里芋のチーズコロッケ
完成画像はイメージです。

里芋のネットリ感とチーズの相性が抜群！里芋のチーズコロッケの作り方です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【4個分】
里芋200g
顆粒コンソメ小さじ1/2
塩少々
こしょう少々
ピザ用チーズ20g
揚げ油
＜衣＞
薄力粉
卵
パン粉

⇒ 同日放送の、里芋レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：20分】
  1. 里芋は一周切込みを入れて皮ごと耐熱ボウルに入れる。ラップをかけて電子レンジで5分加熱する。
  2. 里芋の皮をむいてボウルに入れ、コンソメ・塩コショウを加えてマッシャーで潰す。
  3. 4等分に分けてチーズを包み、成形する。
  4. 薄力粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつける。
  5. フライパンに入れて3分揚げ焼きにする。
  6. 油を切って取り出したら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送！里芋レシピ↓↓↓
【相葉マナブ】里芋の極上レシピまとめ。調布の里芋で旬の産地ご飯（11月5日）
【相葉マナブ】里芋の極上レシピまとめ。調布の里芋で旬の産地ご飯（11月5日）
2023年11月5日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「里芋アイデア絶品レシピ」をご紹介します。 ...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

一覧

パンナコッタ

2026-07-05 (公開)

ロングセラーの大ヒット！栗原はるみさんのパンナコッタを家庭で簡単に再現できるレシピです

パンナコッタ

【材料】

牛乳、グラニュー糖、ゼラチン、生クリーム、ラム酒、水

　

担々麺

2026-07-05 (公開)

簡単＆濃厚！真夏に食べたくなる担々麺のつくり方です
　
作った肉みそはチャーハンなどアレンジも自在♪

坦々麺

【材料】

中華麺、ラー油、花椒、鶏ガラスープ、しょうゆ、練りごま、サラダ油、もやし、塩、こしょう、ひき肉、長ネギ、刻みニンニク、刻みしょうが、味噌

　

よだれ鶏

2026-07-05 (公開)

栗原さんが何度も試作して完成させた、究極だれが美味しさの秘密！本格よだれ鶏の作り方です
　
このタレを覚えたら人生が楽しくなる！栗原さん自信のタレのレシピは必見です♪

よだれ鶏

【材料】

しょうが、ニンニク、しょうゆ、酢、黒酢、長ネギ、きゅうり、鶏むね肉、紹興酒、お湯、にんにく、シナモンスティック、花椒、八角、砂糖、ごま油、粉唐辛子、サラダ油、麻辣ピーナッツ、パクチー

　

トマトサルサとガーリックトースト

2026-07-05 (公開)

彩り抜群でスタミナ満点！赤ワインと合わせていただきたいオシャレな前菜メニューです

サルサソースは、ビーフカツや白身魚、タコスと合わせても美味しくいただけます♪

トマトのブルスケッタ

【材料】

トマト、きゅうり、紫トマト、ライム、塩、こしょう、オリーブオイル、パクチー、にんにく、バゲット

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題！里芋のレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2023/11/5）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、　他


⇒ 相葉マナブ人気記事一覧はコチラ