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【あさイチ】バンバンジー（棒々鶏）のレシピ。みんなゴハンだよ（10月17日）

【あさイチ】バンバンジー（棒々鶏）のレシピ。みんなゴハンだよ（10月17日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年10月17日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「バンバンジー」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家の山本麗子さん。しっとりと煮た鶏ささみとシャキシャキきゅうりを特製のごまだれでいただきます。

目次

バンバンジー（棒々鶏）のレシピ


あさイチバンバンジー
完成画像はイメージです。

「大根と豚バラの中華風煮込み」のささみとスープを使ってもう一品！簡単バンバンジーの作り方です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
↓↓↓鶏ささみスープを使った大根と豚バラ肉の中華風の煮込みのレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】大根と豚バラの中華風煮込みのレシピ。みんなゴハンだよ（10月17日）
【あさイチ】大根と豚バラの中華風煮込みのレシピ。みんなゴハンだよ（10月17日）
2023年10月17日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「大根と豚バラの中華風煮込み」のレシピ・作り方をご紹介...
材料【2人分】
鶏ささ身2本（「大根と豚バラの中華風煮込み」でスープをとった「ささ身」を使用）
きゅうり1本
＜Ａ＞
鶏ささ身スープ50cc（「大根と豚バラの中華風煮込み」でとったもの）
練りごま大さじ2
砂糖大さじ1/2
酢大さじ1/2
しょうゆ大さじ1/2
おろしにんにく少々
赤とうがらし1/2本分(小口切り）
いりごま大さじ1.5(潰す）
塩少々

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 粗熱をとった鶏ささ身をほぐす。きゅうりを太めのせん切りにする。
  2. ＜Ａ＞を合わせてよく混ぜ、（１）を加えて全体をよく混ぜれば完成です。



↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
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ジャージャー麺

【材料】

豚バラ肉、きゅうり、ねぎ、もやし、にんにく、しょうが、うどん、香菜、みそ、しょうゆ、砂糖、水、酢、一味とうがらし、粉ざんしょう

　

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米、昆布茶、鶏むね肉、バター、蒸し大豆、しょうゆ、みりん、青のり

　

焼肉のタレの野菜スープ

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焼肉のタレで超簡単！野菜たっぷり中華風スープです
　
ニンニクや果物の旨味が凝縮した焼肉のタレで、簡単にピリ辛で食欲をそそるスープに仕上げます♪

【材料】

白菜、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、絹さや、卵、水、焼き肉のタレ、豆板醬、顆粒鶏ガラスープの素、塩

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/10/17）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、サーヤ（ラランド）、犬飼貴丈　他

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