【相葉マナブ】落花生の極上レシピまとめ。千葉県八街市のピーナッツで旬の産地ご飯(10月1日)

【相葉マナブ】落花生の極上レシピまとめ。千葉県八街市のピーナッツで旬の産地ご飯(10月1日)

2023年10月1日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~ で放送された、「落花生(ピーナツ)絶品アイデアレシピ」をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県八街市。お世話になる農家さんが育てているのは“おおまさり”という品種で、すべて手作業で収穫しているそうです。

マナブメンバーが仕分けた落花生を使った絶品料理を、農家の奥様と名店から学びます!

旬の産地ごはん「落花生」レシピ

相葉まなぶ落花生

落花生の春巻きスティック

2023-10-01 (公開)

落花生を春巻きに包んで揚げる!おつまみにもおやつにもピッタリのアイデアレシピです。

相葉まなぶ落花生の春巻きスティック

【材料】

春巻の皮、水溶き小麦粉、揚げ油、落花生、塩、クリームチーズ、メープルシロップ

 

落花生餃子

2023-10-01 (公開)

大粒の落花生を丸ごと入れる!食べごたえ抜群のジューシー餃子です。

相葉まなぶ落花生ぎょうざ

【材料】

餃子の皮、ゆで落花生、サラダ油、水、ごま油、豚ひき肉、玉ねぎ、塩、こしょう、おろしにんにく、酒

 

落花生の黒アヒージョ

2023-10-01 (公開) / 2024-03-21 (更新)

にんにくの代わりに落花生!しょうゆを使った和風の黒いアヒージョです。

相葉まなぶ落花生の黒アヒージョ

【材料】

落花生、オリーブオイル、エビ、しょうゆ

 

落花生ピラフ

2023-10-01 (公開)

黒アヒージョのオイルを使ったアレンジレシピ!一粒で二度おいしい簡単メニューの作り方です。

相葉まなぶ落花生ピラフ

【材料】

黒アヒージョのオイル、玉ねぎ、にんじん、落花生、生米、塩、こしょう、水、パセリ

 

落花生担々麺

2023-10-01 (公開) / 2024-03-04 (更新)

中華の菰田欣也シェフが教えてくれたのは、濃厚スープが魅力の担々麺です。
 
落花生のスープが麺に絡みつく絶品担々麺の作り方です♪

相葉まなぶ落花生たんたん麺

【材料】

中華麺、小松菜、豚ひき肉、酒、塩こしょう、酢、しょうゆ、ごまペースト、ラー油、水、ゆで落花生、牛乳、生落花生、お湯

 

落花生と豚肉の味噌マヨ炒め

2023-10-01 (公開) / 2024-03-12 (更新)

和食の名店「日本橋ゆかり」の野永喜三夫シェフが教えてくれたのは、ご飯がススム落花生の炒めものです。
 
落花生、豚肉、キャベツをみそマヨソースで炒めるガッツリ系メニューです♪

相葉まなぶ落花生と豚肉の味噌マヨ炒め

【材料】

豚バラ肉、キャベツ、みそ、マヨネーズ、落花生、塩、水

 

落花生のジェノベーゼ

2023-10-01 (公開) / 2024-03-12 (更新)

東京銀座のイタリアンの名店「アロマフレスカ」の原田慎次シェフが教えてくれたのは、落花生を使ったジェノベーゼです。
 
落花生と相性のいい豆乳を使った、原田シェフオリジナルの簡単レシピです♪

相葉まなぶ落花生ジェノベーゼ

【材料】

パスタ、ジェノベーゼソース、パスタのゆで汁、炒り落花生、無調整豆乳、塩、にんにく、バジル、パルメザンチーズ、オリーブオイル

 


相葉マナブで紹介された人気レシピ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題!落花生のレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2023/10/1)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、 他


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