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【相葉マナブ】落花生の黒アヒージョのレシピ。八街の落花生で旬の産地ご飯（10月1日）

【相葉マナブ】落花生の黒アヒージョのレシピ。八街の落花生で旬の産地ご飯（10月1日）
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2023年10月1日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「落花生の黒アヒージョ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県八街市。お世話になる農家さんが育てているのは“おおまさり”という品種の落花生（ピーナッツ）で、すべて手作業で収穫しているそうです。

マナブメンバーが仕分けた落花生を使った絶品料理を、農家の奥様と名店から学びます！

目次

落花生の黒アヒージョのレシピ


相葉まなぶ落花生の黒アヒージョ
完成画像はイメージです。

にんにくの代わりに落花生！しょうゆを使った和風の黒いアヒージョです。

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材料【2人分】
落花生（生）（正味）100g
オリーブオイル100g
エビ100g
しょうゆ大さじ2

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ 同日放送の、落花生レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 生の落花生の半量をみじん切りにする。
    落花生をニンニクの代わりに使います。
  2. スキレットに刻んだ落花生・そのままの生落花生・オリーブオイル・エビを入れて弱火で7分煮込む。
  3. 火を止め、しょうゆを加えて混ぜたら完成です。



↓↓↓同日放送！落花生レシピ↓↓↓
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相葉まなぶ小松菜と鮭の味噌クリーム煮

【材料】

小松菜、鮭の中骨水煮缶、木綿豆腐、牛乳、みそ、粗挽き黒こしょう

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題！落花生のレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2023/10/1）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、　他


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