【相葉マナブ】落花生の黒アヒージョのレシピ。八街の落花生で旬の産地ご飯(10月1日)

【相葉マナブ】落花生の黒アヒージョのレシピ。八街の落花生で旬の産地ご飯(10月1日)

2023年10月1日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~ で放送された、「落花生の黒アヒージョ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県八街市。お世話になる農家さんが育てているのは“おおまさり”という品種の落花生(ピーナッツ)で、すべて手作業で収穫しているそうです。

マナブメンバーが仕分けた落花生を使った絶品料理を、農家の奥様と名店から学びます!

落花生の黒アヒージョのレシピ


相葉まなぶ落花生の黒アヒージョ
完成画像はイメージです。

にんにくの代わりに落花生!しょうゆを使った和風の黒いアヒージョです。

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材料【2人分】
落花生(生)(正味)100g
オリーブオイル100g
エビ100g
しょうゆ大さじ2

釜-1グランプリのレシピ一覧はコチラ

同日放送の、落花生レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. 生の落花生の半量をみじん切りにする。
    落花生をニンニクの代わりに使います。
  2. スキレットに刻んだ落花生・そのままの生落花生・オリーブオイル・エビを入れて弱火で7分煮込む。
  3. 火を止め、しょうゆを加えて混ぜたら完成です。



↓↓↓同日放送!落花生レシピ↓↓↓
【相葉マナブ】落花生の極上レシピまとめ。千葉県八街市のピーナッツで旬の産地ご飯(10月1日)
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相葉マナブで紹介された最新レシピ

トマトの冷やしおでん

2025-07-27 (公開)

夏にピッタリの冷やしトマトおでんです。

トマトの冷やしおでん

【材料】

トマト、ナス、水、白だし、油揚げ

 

トマトの肉詰め

2025-07-27 (公開)

晩ご飯のおかずにピッタリ!トマトの肉詰めの作り方です。

トマトをくり抜いたカップに刻んだトマトとひき肉で作ったミートソースをたっぷりと詰めていただきます。

トマト肉詰め

【材料】

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トマトたっぷりあんかけ炒飯

2025-07-27 (公開)

トマトをたっぷりつかったあんかけチャーハンです。トマトの酸味が夏にピッタリのチャーハンに仕上げます♪

トマトのあんかけチャーハン

【材料】

卵、ご飯、塩、こしょう、長ネギ、サラダ油、トマト、鶏ガラスープ、水溶き片栗粉、青ネギ

 

塩昆布あえトマトの冷製パスタ

2025-07-27 (公開)

暑い夏にぴったり!トマトと塩昆布で簡単に作れる冷製パスタの作り方です♪

冷製トマトパスタ

【材料】

オリーブオイル、レモン汁、おろしにんにく、こしょう、パスタ、トマト、塩昆布、大葉

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題!落花生のレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2023/10/1)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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