【相葉マナブ】落花生ピラフのレシピ。アヒージョオイルで簡単!八街の落花生で旬の産地ご飯(10月1日)

【相葉マナブ】落花生ピラフのレシピ。アヒージョオイルで簡単!八街の落花生で旬の産地ご飯(10月1日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2023年10月1日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~ で放送された、「アヒージョオイルで作る落花生のピラフ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県八街市。お世話になる農家さんが育てているのは“おおまさり”という品種の落花生(ピーナッツ)で、すべて手作業で収穫しているそうです。

マナブメンバーが仕分けた落花生を使った絶品料理を、農家の奥様と名店から学びます!

落花生ピラフのレシピ


相葉まなぶ落花生ピラフ
完成画像はイメージです。

黒アヒージョのオイルを使ったアレンジレシピ!一粒で二度おいしい簡単メニューの作り方です。

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材料【2人分】
黒アヒージョのオイル適量
玉ねぎ30g
にんじん30g
落花生(生)(正味)100g
生米1合
小さじ1/2
こしょう少々
300cc
パセリ適量

↓↓↓落花生の黒アヒージョのレシピはこちら↓↓↓
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作り方【調理時間:25分】
  1. 玉ねぎ・ニンジンはみじん切りにする。
  2. 鍋に落花生アヒージョのオイル(大さじ2)を入れ、刻んだ玉ねぎ・ニンジン、生落花生を入れて炒める。
  3. 全体に油が回ったら生米・水・塩こしょう・水を入れ、沸騰するまで2分ほど強火で加熱する。
  4. 煮立ったらフタをして弱火にし、10分炊く。さらに火を止めて余熱で10分蒸らす。
  5. 炊きあがったら全体を混ぜ、お皿に盛り付ける。熱々に熱したアヒージョオイル(適量)をかけ、パセリを散らしたら、完成です。



↓↓↓同日放送!落花生レシピ↓↓↓
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相葉マナブで紹介された最新レシピ

麻婆かぶ豆腐

2026-03-29 (公開)

とろとろ食感!新感覚の絶品中華メニューに仕上げます

【材料】

カブ、絹豆腐、豚ひき肉、長ネギ、刻みニンニク、豆板醤、甜麺醤、七味唐辛子、鶏ガラスープ、しょうゆ、みりん、砂糖、水溶き片栗粉、サラダ油、ピザ用チーズ

 

かぶの葉餃子

2026-03-29 (公開)

にんにくを使わずにサッパリ食べられる!カブの葉を使ってあっさりヘルシーな簡単ギョーザの作り方です

【材料】

ギョーザの皮、サラダ油、水、カブの葉、塩、豚ひき肉、こしょう、しょうゆ、紹興酒、ごま油

 

かぶと鶏肉の煮物

2026-03-29 (公開)

シンプルなのに濃厚なうまみ!超簡単なカブの煮物です

カブの葉も使った、カブを味わい尽くす一品です♪

【材料】

カブ、カブの葉、サラダ油、鶏もも肉、昆布、油揚げ、和風顆粒だし、水、めんつゆ、みりん、酒

 

かぶのポタージュ

2026-03-29 (公開)

クリーミーで濃厚!超簡単に作れるカブのポタージュです

【材料】

カブ、バター、牛乳、塩、粗挽き黒こしょう

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題!落花生のレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2023/10/1)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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