【あさイチ】しらたきと明太子のあえ物のレシピ。お弁当のプロ技!ツイQ楽ワザ(9月12日)

【あさイチ】しらたきと明太子のあえ物のレシピ。お弁当のプロ技!ツイQ楽ワザ(9月12日)

2023年9月12日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「しらたきと明太子の和え物」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはプロに学ぶ!お弁当づくりのワザSPです。

弁当作りのプロたちが、おいしい!簡単!家庭ですぐ実践できるテクニックを伝授してくれました♪

しらたきと明太子の和え物のレシピ


あさいちしらたきと明太子の和え物
完成画像はイメージです。

超簡単お弁当の副菜!しらたきと明太子のあえ物です。
 
お弁当だけではなく、おつまみにもぴったりです♪

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材料【作りやすい分量】
しらたき200g
明太子25g
うすくちしょうゆ大さじ1/2
小さじ1
顆粒だしの素ひとつまみ

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作り方【調理時間:15分】
  1. しらたきは食べやすい長さに切り、下ゆでして水気を切る。
  2. からし明太子は薄皮を除いてほぐし、<A>と混ぜ合わせる。
  3. フライパンにしらたきと(2)を入れ、弱火で炒める。
  4. 水気がなくなり、しらたきがプルプルになるまで炒めたら完成です。



↓↓↓同日放送のお弁当のプロ技レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】お弁当作りのプロのワザ&レシピまとめ。今すぐ使えるテクニック!ツイQ楽ワザ(9月12日)
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【材料】

豚こま切れ肉、にんじん、ごぼう、砂糖、しょうゆ、酒、おろしにんにく、小麦粉、片栗粉、塩、水

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/9/12)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、坂下千里子、福田充徳 他

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