キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】しらたきと明太子のあえ物のレシピ。お弁当のプロ技！ツイQ楽ワザ（9月12日）

【あさイチ】しらたきと明太子のあえ物のレシピ。お弁当のプロ技！ツイQ楽ワザ（9月12日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年9月12日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「しらたきと明太子の和え物」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはプロに学ぶ！お弁当づくりのワザＳＰです。

弁当作りのプロたちが、おいしい！簡単！家庭ですぐ実践できるテクニックを伝授してくれました♪

目次

しらたきと明太子の和え物のレシピ


あさいちしらたきと明太子の和え物
完成画像はイメージです。

超簡単お弁当の副菜！しらたきと明太子のあえ物です。
　
お弁当だけではなく、おつまみにもぴったりです♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【作りやすい分量】
しらたき200g
明太子25g
うすくちしょうゆ大さじ1/2
酒小さじ1
顆粒だしの素ひとつまみ

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. しらたきは食べやすい長さに切り、下ゆでして水気を切る。
  2. からし明太子は薄皮を除いてほぐし、＜Ａ＞と混ぜ合わせる。
  3. フライパンにしらたきと（２）を入れ、弱火で炒める。
  4. 水気がなくなり、しらたきがプルプルになるまで炒めたら完成です。



↓↓↓同日放送のお弁当のプロ技レシピはこちら↓↓↓
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一覧

ぶりときゅうりののりごまあえ

2026-01-28 (公開)

ごま油の香りと焼きのりのパリパリがアクセント、おつまみにもご飯のおかずにもぴったりの、ぶりときゅうりのあえものです。

【材料】

ぶり、きゅうり、焼きのり、すりごま、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油

　

ぶりとかぶのみそバター炒め

2026-01-28 (公開)

しっかり焼いた冬のぶりと、甘みのあるかぶを、みそバターで炒めます。

かぶの葉も加えてほろ苦さとシャキシャキ食感をプラスした、コク深い主菜です。

ブリとカブの味噌バター炒め

【材料】

ぶり、かぶ、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油、バター、水、みそ、酒、しょうゆ、砂糖

　

瞬間蒸し野菜

2026-01-27 (公開)

鍋に野菜を入れたら、ふたをして2分蒸すだけ！塩だけで味付けして、素材の甘みを引き出します。

好みの野菜でつくれ、生のようなシャキッとした食感がおいしい一品です。材料はつくりやすい分量です。

蒸し野菜

【材料】

ブロッコリー、ミニトマト、にんじん、パプリカ、いんげん、かぶ、オリーブオイル、塩、水

　

パリパリチキン

2026-01-27 (公開)

皮をパリッパリに焼き上げる、鶏もも肉のソテーです。

弱めの中火でじっくり焼くことで、肉汁が逃げず、身がしっとりジューシーに仕上がります。

パリパリチキン

【材料】

鶏もも肉、こしょう、にんにく、ローズマリー、ミニトマト、塩

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/9/12）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、坂下千里子、福田充徳　他

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