【あさイチ】豆乳ヨーグルトの明太子パスタのレシピ。夏のおすすめ発酵食品!ツイQ楽ワザ(6月27日)

【あさイチ】豆乳ヨーグルトの明太子パスタのレシピ。夏のおすすめ発酵食品!ツイQ楽ワザ(6月27日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2023年6月27日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザで放送された、「豆豆乳ヨーグルトの明太クリームパスタ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは夏におすすめの発酵食品!近年では韓国ドラマの影響もあり女性を中心に流行中の水キムチに、スイーツ系からスープ系まで新しい商品が続々と登場している甘酒、さらには最近スーパーでよく目にする豆乳ヨーグルトなど、今話題の発酵食品を大特集!暑い夏におすすめの味わい方やうれしい健康効果を徹底追求します♪

豆乳ヨーグルトの明太子パスタのレシピ


あさいち豆乳ヨーグルトの明太子パスタ
完成画像はイメージです。

豆乳ヨーグルトメーカーで研究開発を行っている山下順弘さんが教えてくれたのは、豆乳ヨーグルトを使った明太子パスタです。
 
カロリー半分!脂質は15分の1のヘルシースパゲティーの作り方です♪

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材料【2人分】
豆乳ヨーグルト100g
めんたいこ60g
スパゲッティ160g

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作り方【調理時間:15分】
  1. 明太子の薄皮を取り、豆乳ヨーグルトと混ぜる。
  2. 茹でたパスタを(1)に加えて和えたら、完成です。


↓↓↓同日放送の発酵食品レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】水キムチや進化系甘酒!夏におすすめの発酵食品で絶品レシピまとめ。ツイQ楽ワザ(6月27日)
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モロッコ風スープ

【材料】

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【材料】

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きのこ汁

2025-10-14 (公開)

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【材料】

生しいたけ、まいたけ、しめじ、だし、油揚げ、かつお節、うまみ調味料、みそ、ねぎ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/6/27)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、鶴田真由・野呂佳代 他

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