キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】豆乳ヨーグルトの明太子パスタのレシピ。夏のおすすめ発酵食品！ツイQ楽ワザ（6月27日）

【あさイチ】豆乳ヨーグルトの明太子パスタのレシピ。夏のおすすめ発酵食品！ツイQ楽ワザ（6月27日）
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2023年6月27日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザで放送された、「豆豆乳ヨーグルトの明太クリームパスタ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは夏におすすめの発酵食品！近年では韓国ドラマの影響もあり女性を中心に流行中の水キムチに、スイーツ系からスープ系まで新しい商品が続々と登場している甘酒、さらには最近スーパーでよく目にする豆乳ヨーグルトなど、今話題の発酵食品を大特集！暑い夏におすすめの味わい方やうれしい健康効果を徹底追求します♪

目次

豆乳ヨーグルトの明太子パスタのレシピ


あさいち豆乳ヨーグルトの明太子パスタ
完成画像はイメージです。

豆乳ヨーグルトメーカーで研究開発を行っている山下順弘さんが教えてくれたのは、豆乳ヨーグルトを使った明太子パスタです。
　
カロリー半分！脂質は15分の1のヘルシースパゲティーの作り方です♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
豆乳ヨーグルト100g
めんたいこ60g
スパゲッティ160g

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 明太子の薄皮を取り、豆乳ヨーグルトと混ぜる。
  2. 茹でたパスタを（１）に加えて和えたら、完成です。


↓↓↓同日放送の発酵食品レシピはこちら↓↓↓
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あさイチの最新レシピ

一覧

山のほたて

2025-01-09 (公開)

えのきだけの根元部分を使った、ほたて風のステーキです。

オイスターソースのコクとバターの風味が食欲をそそります。

えのきステーキ

【材料】

えのきだけの根元4cm分、片栗粉、バター、オイスターソース、水

　

マーボーはんぺん

2025-01-09 (公開)

豆腐の代わりにはんぺんを使った、ふわふわ食感の麻婆豆腐風の一皿です。

肉と魚でダブルのうまみを楽しめます。

麻婆はんぺん

【材料】

豚ひき肉、はんぺん、えのきだけ、ねぎ、ごま油、五香粉、ラー油、にんにく、しょうが、みそ、八丁みそ、水、酒、しょうゆ、鶏ガラスープの素、片栗粉、砂糖

　

ほたてののり巻き

2025-01-08 (公開)

昆布締めした旨味たっぷりの帆立にしょうゆを塗り、香ばしく焼いて海苔巻きに。

お酒のおともにぴったりの一皿です。

ほたての磯辺焼き

【材料】

帆立て貝柱、昆布、しょうゆ、焼きのり

　

昆布じめで！たいとほたてのカルパッチョ

2025-01-08 (公開)

昆布じめした刺身はうまみがたっぷりなので、味付けはシンプルにオリーブオイルと塩だけ！

レモンの果汁と皮で、爽やかな香りをプラスしました。

昆布じめカルパッチョ

【材料】

たい、帆立て貝柱、昆布、粗塩、オリーブオイル、レモン、レモンの皮

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/6/27）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、鶴田真由・野呂佳代　他

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