キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】きゅうりのジャージャー麺のレシピ。東京三鷹のキュウリで旬の産地ご飯（6月4日）

【相葉マナブ】きゅうりのジャージャー麺のレシピ。東京三鷹のキュウリで旬の産地ご飯（6月4日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 相葉マナブのレシピ
  4. 【相葉マナブ】きゅうりのジャージャー麺のレシピ。東京三鷹のキュウリで旬の産地ご飯（6月4日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年6月4日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「きゅうりのジャージャー麺」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは東京都三鷹市。お世話になった農家さんでは地下水を使ってきゅうりを育てているそうです。

そんなキュウリを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます！

※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ

目次

きゅうりのジャージャー麺のレシピ


相葉まなぶきゅうりジャージャー麺
完成画像はイメージです。

きゅうりを麺に使った、ヘルシーな“きゅうりジャージャー麺”です。
　
ピリ辛味できゅうりとの相性バツグンです！

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
きゅうり2本
サラダ油大さじ1/2
豚ひき肉100g
おろしにんにく小さじ1
おろししょうが小さじ1
テンメンジャン大さじ1
豆板醤小さじ1/2
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1/2
砂糖小さじ1
鶏ガラスープ80g
ネギ30g
水溶き片栗粉大さじ2
ごま油大さじ1

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ 同日放送の、きゅうりレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. きゅうりは専用のピーラーを使って、麺状に千切りにする。長ネギはみじん切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉・ニンニク・生姜を入れて炒める。
  3. ひき肉の色が変わったら甜麺醤・豆板醤・酒・しょうゆ・砂糖を加えて炒める。鶏がらスープ・長ネギを加えて、水分が1/3程度になるまで煮詰める。
  4. 水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げにごま油を回しかける。
  5. お皿にきゅうりを盛り付け、（４）の肉味噌をかけたら完成です。


↓↓↓同日放送！きゅうりレシピはこちら↓↓↓
【相葉マナブ】きゅうり極上レシピまとめ。三鷹市で旬の産地ご飯（6月4日）
【相葉マナブ】きゅうり極上レシピまとめ。三鷹市で旬の産地ご飯（6月4日）
2023年6月4日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「キュウリの絶品アイデアレシピ」をご紹介します。 ...


相葉マナブ最新レシピ

一覧

浜松新玉じゃが釜飯

2026-05-31 (公開)

浜松の2大農業食材である、新玉ねぎとじゃがいもをたっぷり使った釜めしです。新玉ねぎは丸ごと2個！インパクト抜群の新感覚炊き込みご飯に仕上げます♪

【材料】

米、氷、新玉ねぎ、コンソメスープ、ニンニク、白だし、塩、こしょう、バター、じゃがいも、ベーコン、粗びきこしょう、パセリ

　

新玉ねぎとキノコの和風パスタ

2026-05-31 (公開)

たまねぎ農家のこの時期のイチオシメニュー！新玉ねぎの優しい甘みと和風だしが相性抜群の和風パスタの作り方です

きのこスパゲッティ

【材料】

パスタ、新玉ねぎ、にんにく、ツナ、ぶなしめじ、エリンギ、白だし、みりん、しょうゆ、刻み海苔

　

新玉ねぎのサラダ

2026-05-31 (公開)

たまねぎ農家直伝！甘くて爽やかな新たまねぎをたっぷり使ったサラダです

【材料】

新玉ねぎ、サニーレタス、スナップエンドウ、めんつゆ、砂糖、ごま油、塩、こしょう、レモン

　

新玉ねぎ油揚げピザトースト

2026-05-31 (公開)

生地に使うのは油揚げ！開いた油揚げに新玉ねぎをたっぷりのせてトースターで焼き上げる、カリカリ＆フワフワの新感覚ピザです

【材料】

油揚げ、ピザソース、ミニトマト、ベーコン、新玉ねぎ、ピザ用チーズ、こしょう、バジル

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、きゅうりレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2023/6/4）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、岡部大（ハナコ）　他


⇒ 相葉マナブ人気記事一覧はコチラ