キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】きゅうりとねぎのそうめんサラダのレシピ。東京三鷹のキュウリで旬の産地ご飯（6月4日）

【相葉マナブ】きゅうりとねぎのそうめんサラダのレシピ。東京三鷹のキュウリで旬の産地ご飯（6月4日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 相葉マナブのレシピ
  4. 【相葉マナブ】きゅうりとねぎのそうめんサラダのレシピ。東京三鷹のキュウリで旬の産地ご飯（6月4日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年6月4日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「きゅうりとネギのそうめんサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは東京都三鷹市。お世話になった農家さんでは地下水を使ってきゅうりを育てているそうです。

そんなキュウリを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます！

※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ

目次

きゅうりとねぎのそうめんサラダのレシピ


相葉まなぶきゅうりのそうめんサラダ
完成画像はイメージです。

暑くなった時期にピッタリ！キュウリとネギを使ったそうめんサラダです。
　
シャキシャキ食感でサッパリ食べられます♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
鶏むね肉1/2枚
そうめん100g
きゅうり1本
みょうが3本
青ねぎ1束
大葉5枚
塩昆布40g
ごま油大さじ2
塩適量

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ 同日放送の、きゅうりレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 沸騰したお湯に塩（小さじ1/2）を入れ、鶏むね肉を入れる。３分茹でたらフタをして、火を止めて冷めるまで余熱で火を通す。
  2. （１）の鶏肉を細切りにする。
  3. きゅうり・ミョウガは千切り、青ネギは4cm長さに切る。
  4. そうめんは袋の表示通り茹でる。茹で上がったら氷水でしめ、水気を切る。
  5. ボウルに鶏むね肉・きゅうり・ミョウガ・ネギ・塩昆布・ごま油を入れて和える。
  6. 茹でたそうめんをお皿に盛り付け、（５）を乗せたら完成です。


↓↓↓同日放送！きゅうりレシピはこちら↓↓↓
【相葉マナブ】きゅうり極上レシピまとめ。三鷹市で旬の産地ご飯（6月4日）
【相葉マナブ】きゅうり極上レシピまとめ。三鷹市で旬の産地ご飯（6月4日）
2023年6月4日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「キュウリの絶品アイデアレシピ」をご紹介します。 ...


相葉マナブ最新レシピ

一覧

アンダンスーとフライドごぼう釜飯

2026-03-08 (公開)

沖縄の定番ご飯のお供アンダンスーとフライドゴボウを使った新感覚釜めしです

【材料】

米、かつおだし、氷、にんじん、青ネギ、揚げ油、豚バラ肉ブロック、合わせ味噌、砂糖、ゴボウ、しょうゆ、片栗粉

　

ごぼうと牛肉の炊き込みご飯

2026-03-08 (公開)

最強の組み合わせ！ゴボウと牛肉の炊き込みご飯です。具材に先に味をつけることで、メリハリのある味を楽しめる絶品炊き込みご飯に仕上げます

【材料】

米、水、牛切り落とし肉、サラダ油、ごぼう、にんじん、しょうゆ、みりん

　

筑前煮

2026-03-08 (公開)

ポイントをおさえれば簡単！定番の筑前煮の作り方です。しょうゆ１：みりん２の味付けの黄金比で、だれでも美味しく作れます♪

筑前煮

【材料】

ゴボウ、にんじん、こんにゃく、レンコン、鶏もも肉、水、しょうゆ、みりん、ごま油

　

ごぼうの揚げ煮

2026-03-08 (公開)

食感抜群のゴボウの揚げ煮の作り方です。七味唐辛子をトッピングしておつまみにするのも◎

【材料】

ゴボウ、片栗粉、ちりめんじゃこ、しょうゆ、砂糖、酒、揚げ油、七味唐辛子

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の、きゅうりレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2023/6/4）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、岡部大（ハナコ）　他


⇒ 相葉マナブ人気記事一覧はコチラ