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【あさイチ】かつおのユッケのレシピ。キスマイ横尾のゴハンだよ（5月24日）

【あさイチ】かつおのユッケのレシピ。キスマイ横尾のゴハンだよ（5月24日）
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2023年5月24日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「カツオのユッケ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのはKis-My-Ft2の横尾渉さん。旬のかつおを使った絶品アレンジレシピです♪

目次

キスマイ横尾さんのカツオのユッケのレシピ


あさいちかつおのユッケ
完成画像はイメージです。

横尾渉さんが教えてくれたのは、旬のかつおを使ったユッケです。
　
かつおを使うので簡単！卵黄を使って映える副菜の作り方です♪

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材料【2人分】
かつお（刺身用さく）150g
青じそ2枚
卵黄1個分
白ごま少々
＜合わせ調味料＞
しょうゆ小さじ1
ごま油小さじ1/2
コチュジャン小さじ1
おろしにんにく少々

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：5分】
  1. カツオは皮を取り、細切りにする。
  2. ボウルに＜合わせ調味料＞を入れて混ぜ、かつおを加えて混ぜる。
  3. お皿に青じそを敷き、かつおを盛り付ける。卵黄・白ごまをトッピングしたら、完成です。



↓↓↓同日放送のキスマイ横尾さんのかつおレシピはこちら↓↓↓
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さわらとキャベツのパスタ 春のスパゲッティ

2025-03-11 (公開)

にんにくと赤とうがらし、アンチョビの風味をきかせたキャベツのペペロンチーノです。

その上にのせるのは、にんにくを混ぜたパン粉をまぶしてサクッと焼いたさわら。

さわらを崩しながらスパゲッティを食べるという、豪快さがありながら軽やかな食感にまとめた井上流“男メシ”です。

ペペロンチーノ

【材料】

さわら、マヨネーズ、パン粉、にんにく、スパゲッティ、キャベツ、赤とうがらし、アンチョビフィレ、パセリ、塩、こしょう、オリーブオイル

　

ちくわとかぶの甘酢あえ

2025-03-04 (公開)

かぶは、すりおろしや薄切りにして、食感を楽しみます。

具材のちくわと甘酢の相性が抜群です！

ちくわの甘酢あえ

【材料】

かぶ、ちくわ、かぶの葉、塩、酢、砂糖

　

青じそとミニトマトのポークピカタ

2025-03-04 (公開)

豚肉の薄切りを使ったピカタです。

中に青じそとミニトマトを挟んでボリューム感を出しました。

ピカタ

【材料】

豚ロース肉、塩、こしょう、青じそ、ミニトマト、小麦粉、オリーブ油、トマトケチャップ、ベビーリーフ、溶き卵、粉チーズ

　

ブロッコリーのスープ

2025-02-27 (公開)

ブロッコリーのつぼみの部分を包丁で切り落として使います。香ばしく炒め、コンソメスープで煮るだけ。仕上げに黒こしょうをふって出来上がり！

【材料】

オリーブ油、にんにく、ブロッコリー、水、顆粒コンソメスープのもと、塩、粗挽き黒こしょう

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/5/24）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、横尾渉（Kis-My-Ft2）、ゴリ（ガレッジセール）、にしおかすみこ　他

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