キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】かつおのたたきのレシピ。キスマイ横尾のゴハンだよ（5月24日）

【あさイチ】かつおのたたきのレシピ。キスマイ横尾のゴハンだよ（5月24日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. あさイチのレシピ
  4. 【あさイチ】かつおのたたきのレシピ。キスマイ横尾のゴハンだよ（5月24日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年5月24日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「かつおのたたき」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのはKis-My-Ft2の横尾渉さん。旬のカツオを使った絶品アレンジレシピです♪

目次

キスマイ横尾さんのかつおのピリ辛たたきのレシピ


あさいちかつおのたたき
完成画像はイメージです。

キスマイの料理番長・横尾渉さんが教えてくれたのは、旬のかつおを使ったタタキの作り方です。
　
サクから自家製のタタキを作ります。ピリ辛のいつもと違った新感覚タタキに仕上げます♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2～3人分】
かいわれ1/2パック
＜ピリ辛たれ＞
ホットペッパーソース小さじ2
しょうゆ小さじ2
新玉ねぎ1/2個
＜たたき＞
かつお（刺身用さく）３００ｇ
塩適量
サラダ油少々

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. かつおは皮に塩をふり、水分が出るまで数分おく。
  2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、かつおの水分を拭いて皮目から入れる。中火で30秒ほど皮を焼いたらひっくり返し、身を15秒ずつ焼く。
  3. 全体を焼いたら氷水に浸し、水気をふいて1cm厚さに切る。
  4. ピリ辛たれを作る。玉ねぎを薄切りにする。ボウルにホットペッパーソース・しょうゆ・玉ねぎを入れて和える。
  5. お皿にかつおを盛りつけ、ピリ辛ダレをかける。かいわれをトッピングしたら、完成です。



↓↓↓同日放送のキスマイ横尾さんのかつおレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】かつおのユッケのレシピ。キスマイ横尾のゴハンだよ（5月24日）
【あさイチ】かつおのユッケのレシピ。キスマイ横尾のゴハンだよ（5月24日）
2023年5月24日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「カツオのユッケ」のレシピ・作り方をご紹介します。 ...
【あさイチ】かつおの南蛮漬けのレシピ。キスマイ横尾のゴハンだよ（5月24日）
【あさイチ】かつおの南蛮漬けのレシピ。キスマイ横尾のゴハンだよ（5月24日）
2023年5月24日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「かつおの南蛮漬け」のレシピ・作り方をご紹介します。 ...


あさイチの最新レシピ

一覧

野菜たっぷりバンバンジー

2026-07-06 (公開)

野菜たっぷりで作るヘルシーバンバンジーです
　
クリーミーなドレッシングで食材の一体感をUP！サラダ仕立てでいただく新感覚バンバンジーのつくり方♪

【材料】

きゅうり、レタス、青ネギ、鶏むね肉、水、酒、塩、砂糖、マヨネーズ、白ねりごま、すし酢、フレンチマスタード

　

トマトのトマトあえ

2026-07-06 (公開)

トマトとトマトを和える？！心平ちゃんのアイデアが光るボリューム満点の新感覚サラダレシピです

【材料】

トマト、パセリ、湯むきしたトマト、たまねぎ、アンチョビ、サラダ油、砂糖、レモン果汁、塩、黒こしょう

　

丸暗記ドレッシング

2026-07-06 (公開)

覚えるだけでお家のサラダが劇的に変わる！丸暗記ドレッシングをレシピサイトの元編集長が教えてくれました
　
同量の油と酢、少々の塩分でアレンジ自在のドレッシングを楽しめます♪

【材料】

お好みのサラダ野菜、オリーブオイル、リンゴ酢、塩、ごま油、黒酢、塩昆布

　

小松菜とたまねぎのホワジャオサラダ

2026-07-06 (公開)

栗原はるみさんの遺伝子！栗原心平さんが教えてくれたのは、小松菜と花椒を使ったボリューム満点のごちそうサラダです。
　
小松菜は切り方を工夫することで味シミよく仕上げます♪

【材料】

小松菜、たまねぎ、花椒、めんつゆ、ごま油

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/5/24）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、横尾渉（Kis-My-Ft2）、ゴリ（ガレッジセール）、にしおかすみこ　他

▶あさイチ人気記事一覧