【相葉マナブ】油揚げのねぎ味噌焼きのレシピ。深谷ねぎで旬の産地ご飯(12月25日)

【相葉マナブ】油揚げのねぎ味噌焼きのレシピ。深谷ねぎで旬の産地ご飯(12月25日)

2022年12月25日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~ で放送された、「万能ねぎ味噌で作る!油揚げのねぎ味噌焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは埼玉県深谷市。この地で育つのは“深谷”の名を冠した名産「深谷ネギ」です。

寒さで栄養を蓄え、甘味も増したネギを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます!

釜-1グランプリのレシピ一覧はコチラ

※画像出典元:テレビ朝日系 相葉マナブ

万能ねぎ味噌で作る!油揚げのねぎ味噌焼きのレシピ


相葉まなぶ万能ねぎ味噌で作る!油揚げのねぎ味噌焼き
完成画像はイメージです。

万能ねぎ味噌を使った超簡単アレンジレシピ!油あげのねぎ味噌焼きの作り方です。

ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
材料【1人分】
油揚げ1枚
ねぎ味噌60g
<万能ねぎ味噌 ※作りやすい分量>
ネギ1本
みそ大さじ1
みりん大さじ1
大さじ1
砂糖大さじ1/2
ごま油大さじ1

釜-1グランプリのレシピ一覧はコチラ

深谷ねぎレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. ねぎ味噌を作る。ねぎを薄く斜め切りにする。ボウルに味噌、みりん、酒、砂糖を入れて、味噌がだまにならないようによく混ぜる。フライパンにごま油をひき、ネギがしんなりするまで炒める。合わせ調味料を入れて、混ぜながら軽く煮詰めたら完成です。
  2. 油揚げを半分に切り、中にネギ味噌を詰める。
  3. フライパンに並べ、弱火で両面に焼き色がつくまで焼けば完成です。


↓↓↓深谷ねぎレシピはこちら↓↓↓
【相葉マナブ】深谷ねぎレシピまとめ。埼玉県深谷市の極上ネギで旬の産地ご飯(12月25日)
2022年12月25日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「深谷ねぎ極上レシピ」をご紹介します。 今日...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

白菜とホタテのポタージュ

2024-02-18 (公開)

イタリアンの名店「銀座アロマフレスカ」の原田慎次シェフが教えてくれたのは、白菜と缶詰のホタテを使ったポタージュです。
 
調味料は塩だけ!ホタテの出汁でいただくシンプルポタージュの作り方です♪

相葉まなぶ白菜とホタテのポタージュ

【材料】

太白ごま油、白菜、塩、ホタテ、水、ご飯、青ネギ

 

白菜とイカのバター醤油蒸し煮

2024-02-18 (公開)

料理研究家の小林まさみさんとアシスタントの義父まさるさんが教えてくれたのは、白菜とイカのバターしょうゆ蒸し煮です。

相葉まなぶ白菜とイカのバターしょうゆ蒸し煮

【材料】

白菜、スルメイカ、しょうゆ、みりん、バター

 

白菜の無限すきしゃぶ

2024-02-18 (公開)

和食の名店「日本橋ゆかり」の野永喜三夫さんが教えてくれた白菜料理は、白菜が無限に食べられる!絶品すきしゃぶの作り方です。
 
白だしとめんつゆを使って簡単!すきやきとしゃぶしゃぶのいいとこ取りの簡単和食です♪

相葉まなぶ白菜の無限すきしゃぶ

【材料】

白菜、豚バラ肉、水、白だし、めんつゆ

 

白菜とハムの二目あんかけご飯

2024-02-18 (公開)

レシピ本が絶好調!神レシピが話題のジョーさん。が教えてくれたのは、白菜とハムだけで作るあんかけご飯の作り方です。

相葉まなぶ二目あんかけご飯

【材料】

ご飯、白菜、ハム、ごま油、チューブ生姜、鶏ガラスープの素、酒、こしょう、しょうゆ、水、片栗粉

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の深谷ねぎレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2022/12/25)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、 他


相葉マナブ人気記事一覧はコチラ