2022年12月25日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「深谷ねぎ極上レシピ」をご紹介します。
今日マナブメンバーが訪れたのは埼玉県深谷市。この地で育つのは“深谷”の名を冠した名産「深谷ネギ」です。
寒さで栄養を蓄え、甘味も増したネギを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます！
たっぷりのネギと卵をご飯にかけるシンプルな卵かけご飯や、子供たちも大好きなねぎ焼き、ねぎ味噌を使ったトーストなど、絶品ねぎ料理が続々登場します。
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- プロのハンバーグレシピ！煮込み / 中華風 など 【超人気！】
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※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ
深谷ねぎレシピ
ねぎ焼き
2022-12-25 (公開) ／ 2023-09-08 (更新)
ネギが嫌いな子どもでも大丈夫！ねぎ焼きの作り方です。
【材料】
ネギ、お好み焼き粉、水、卵、天かす、サラダ油、ソース、マヨネーズ、かつお節
万能ねぎ味噌
2022-12-25 (公開) ／ 2023-06-03 (更新)
ネギに味噌などの調味料を合わせて、様々な料理にアレンジできる万能調味料の作り方です。
【材料】
ネギ、みそ、みりん、酒、砂糖、ごま油
ねぎ味噌トースト
2022-12-25 (公開) ／ 2023-06-02 (更新)
トーストとの相性バツグン！万能ねぎ味噌を使ったトーストの作り方です。
【材料】
食パン、万能ねぎ味噌、ピザ用チーズ、マヨネーズ、ネギ、みそ、みりん、酒、砂糖、ごま油
油揚げのねぎ味噌焼き
2022-12-25 (公開) ／ 2023-06-03 (更新)
万能ねぎ味噌を使った超簡単アレンジレシピ！油あげのねぎ味噌焼きの作り方です。
【材料】
油揚げ、ねぎ味噌、ネギ、みそ、みりん、酒、砂糖、ごま油
ねぎアヒージョ
2022-12-25 (公開) ／ 2023-06-02 (更新)
素材のうまさを活かした一品！ねぎのアヒージョの作り方です。
【材料】
ネギ、ニンニク、オリーブオイル、鶏もも肉、唐辛子、塩
豚バラ深谷ねぎ串カツ
2022-12-25 (公開) ／ 2023-06-02 (更新)
深谷市で50年以上の割烹料理店で、大人も子供も大人気のメニューの再現レシピ！
深谷ねぎを贅沢に一本分作った豚串カツの作り方です。深谷ねぎ料理選手権で2連覇を果たした人気商品です。
【材料】
ねぎ、ウスターソース、マヨネーズ、豚バラ肉、塩、コショウ、小麦粉、卵、パン粉
- 納豆レシピ！究極パスタ / タラあんかけ / 納豆汁 など 【最新レシピ！】
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- プロのハンバーグレシピ！煮込み / 中華風 など 【超人気！】
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深谷ねぎのお取り寄せ
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相葉マナブの人気レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
大根おろしの天ぷら
2022-01-30 (公開)
農家さんから教えてもらった大根レシピ２品目は、ふわふわ食感！大根おろしの天ぷらです。
めんつゆにも大根おろしを添えて、大根を楽しむメニューの作り方です。
相葉さん、澤部さん、DAIGOさんも大絶賛の一品！
【材料】
大根、卵、小麦粉、青ネギ、油、めんつゆ、水、大根おろし
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) ／ 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身！濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳＋ラードでとんこつ風！魚粉＋かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
大根サラダ
2022-01-30 (公開) ／ 2023-06-09 (更新)
千葉県市原市の農家さんから教えてもらった大根レシピ1品目は、超簡単な大根サラダです。
氷水につけることで、大根のシャキシャキ食感を活かした絶品サラダの作り方です。
【材料】
大根、めんつゆ、ごま油、酢、焼きのり
豚汁
2022-11-13 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
創業50年！連日行列が絶えない新潟県の豚汁専門店が教えてくれたのは、簡単に作れる専門店の豚汁の作り方です。
たっぷりのタマネギから出た水分で煮込む、タマネギの甘さのみで美味しく仕上げるプロ技は必見です♪
【材料】
豚バラ肉、タマネギ、豆腐、カツオ昆布だし、塩、味噌
納豆カルボナーラ
2024-04-14 (公開)
銀座の有名イタリアン「アロマフレスカ」の原田慎次シェフが教えてくれたのは、納豆を使った失敗しないカルボナーラの作り方です。
卵と粉チーズを混ぜた卵液にパスタを絡め、予熱で卵を温めるレシピなので、だれでも失敗なしで作れます♪
【材料】
パスタ、ベーコン、オリーブオイル、小粒納豆、納豆のタレ、海苔の佃煮、卵、粉チーズ、粗挽き黒こしょう
ひきわり納豆とモッツァレラの巾着包み焼き
2024-04-14 (公開)
イタリアンの名店「リストランテアクアパッツァ」の日髙良実シェフが教えてくれたのは、納豆をイタリアンのテイストに仕上げるプロのアレンジレシピです♪
納豆と相性バツグン！アンチョビのソースを合わせていただきます。
【材料】
油揚げ、モッツァレラチーズ、ひきわり納豆、付属のたれ・からし、生クリーム、アンチョビペースト、アンチョビフィレを使う場合は包丁で細かくたたく
プロテイン納豆味噌汁
2024-04-14 (公開)
和食の名店「分とく山」の元総料理長・野崎洋光シェフが教えてくれたのは、タンパク質たっぷり！世界最強の納豆味噌汁です。
【材料】
煮干し、納豆、油揚げ、車麩、木綿豆腐、みそ、わけぎ
納豆万能だれ
2024-04-14 (公開)
和食の名店「日本橋ゆかり」の野永喜三夫シェフが教えてくれたのは、納豆を使った万能だれです。いろんな料理にアレンジできる絶品タレの作り方です♪
うどんや蕎麦、しゃぶしゃぶやピザトーストなど、アレンジ自在の絶品タレです。野永さんのオススメは、なんと刺し身に合わせること（ビックリ
【材料】
納豆、おろししょうが、付属の納豆タレ・からし、ポン酢、ごま油、サラダ油、卵黄
最後まで読んでいただきありがとうございます。
相葉マナブで話題の深谷ねぎレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
