2022年12月25日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「深谷ねぎ極上レシピ」をご紹介します。
今日マナブメンバーが訪れたのは埼玉県深谷市。この地で育つのは“深谷”の名を冠した名産「深谷ネギ」です。
寒さで栄養を蓄え、甘味も増したネギを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます!
たっぷりのネギと卵をご飯にかけるシンプルな卵かけご飯や、子供たちも大好きなねぎ焼き、ねぎ味噌を使ったトーストなど、絶品ねぎ料理が続々登場します。
- そら豆レシピ!グラタン/冷製ポタージュなど 【最新レシピ!】
- 新玉ねぎレシピ!新玉ドレッシング/中華炒めなど
- 黒酢レシピ!黒酢酢豚/黒酢ポテサラなど 【超人気!】
- わかめレシピ!しょうゆラーメン/わかめのおかず炒めなど
※画像出典元:テレビ朝日系 相葉マナブ
深谷ねぎレシピ

ねぎ焼き
2022-12-25 (公開) / 2023-09-08 (更新)
ネギが嫌いな子どもでも大丈夫!ねぎ焼きの作り方です。
【材料】
ネギ、お好み焼き粉、水、卵、天かす、サラダ油、ソース、マヨネーズ、かつお節
万能ねぎ味噌
2022-12-25 (公開) / 2023-06-03 (更新)
ネギに味噌などの調味料を合わせて、様々な料理にアレンジできる万能調味料の作り方です。
【材料】
ネギ、みそ、みりん、酒、砂糖、ごま油
ねぎ味噌トースト
2022-12-25 (公開) / 2023-06-02 (更新)
トーストとの相性バツグン!万能ねぎ味噌を使ったトーストの作り方です。
【材料】
食パン、万能ねぎ味噌、ピザ用チーズ、マヨネーズ、ネギ、みそ、みりん、酒、砂糖、ごま油
油揚げのねぎ味噌焼き
2022-12-25 (公開) / 2023-06-03 (更新)
万能ねぎ味噌を使った超簡単アレンジレシピ!油あげのねぎ味噌焼きの作り方です。
【材料】
油揚げ、ねぎ味噌、ネギ、みそ、みりん、酒、砂糖、ごま油
ねぎアヒージョ
2022-12-25 (公開) / 2023-06-02 (更新)
素材のうまさを活かした一品!ねぎのアヒージョの作り方です。
【材料】
ネギ、ニンニク、オリーブオイル、鶏もも肉、唐辛子、塩
豚バラ深谷ねぎ串カツ
2022-12-25 (公開) / 2023-06-02 (更新)
深谷市で50年以上の割烹料理店で、大人も子供も大人気のメニューの再現レシピ!
深谷ねぎを贅沢に一本分作った豚串カツの作り方です。深谷ねぎ料理選手権で2連覇を果たした人気商品です。
【材料】
ねぎ、ウスターソース、マヨネーズ、豚バラ肉、塩、コショウ、小麦粉、卵、パン粉
- そら豆レシピ!グラタン/冷製ポタージュなど 【最新レシピ!】
- 新玉ねぎレシピ!新玉ドレッシング/中華炒めなど
- 黒酢レシピ!黒酢酢豚/黒酢ポテサラなど 【超人気!】
- わかめレシピ!しょうゆラーメン/わかめのおかず炒めなど
深谷ねぎのお取り寄せ
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相葉マナブの人気レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
大根おろしの天ぷら
2022-01-30 (公開)
農家さんから教えてもらった大根レシピ2品目は、ふわふわ食感!大根おろしの天ぷらです。
めんつゆにも大根おろしを添えて、大根を楽しむメニューの作り方です。
相葉さん、澤部さん、DAIGOさんも大絶賛の一品!
【材料】
大根、卵、小麦粉、青ネギ、油、めんつゆ、水、大根おろし
落花生レシピまとめ
2025-10-12 (公開)
【材料】
煎り落花生、砂糖、味噌、酒、みりん、水、炒りごま、白米のおにぎり、味噌ピーナッツ
肉じゃがの名店レシピ。日本橋ゆかりの味を再現!
2023-07-16 (公開) / 2025-04-19 (更新)
和食の名店「日本橋ゆかり」が教えてくれたのは、お手軽・簡単なプロの肉じゃがの作り方です。
火をつける前にすべての入れて、中火でじっくり煮込むだけ!一回冷ましてもう一度加熱すれば、味しみしみの絶品肉じゃがに仕上がります♪
【材料】
にんじん、ジャガイモ、たまねぎ、豚バラ肉、絹さや、砂糖、顆粒だし、水、しょうゆ、みりん
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開) / 2023-09-08 (更新)
ラーメン屋さん渾身!濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳+ラードでとんこつ風!魚粉+かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
カリーヴルスト釜飯
2026-06-21 (公開)
ドイツの伝統料理を使った釜飯です。
本来フライドポテトとザワークラウトは添え物ですが、一緒に炊き込むのがポイント!
【材料】
米、コンソメスープ、ソーセージ、ザワークラウト、冷凍皮付きポテト、冷凍グリーンピース、ケチャップ、カレー粉、こしょう
そら豆のトマトパスタ
2026-06-21 (公開)
トマトの酸味とそら豆の甘みが絶妙な組み合わせのパスタです。
【材料】
そら豆、ニンニク、玉ねぎ、スライスベーコン、トマト缶、パスタ、オリーブオイル、塩、粗びきこしょう
そら豆の天ぷら
2026-06-21 (公開)
サクッとした衣とホクホクのそら豆が相性抜群!
そら豆の風味を存分に味わえる一品です。
【材料】
そら豆、天ぷら粉、揚げ油、塩
そら豆のコロッケ
2026-06-21 (公開)
そら豆とじゃがいものホクホク感を堪能!
一口サイズのかわいいコロッケです。
【材料】
そら豆、じゃがいも、塩、こしょう、牛乳、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、ソース
最後まで読んでいただきありがとうございます。
相葉マナブで話題の深谷ねぎレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。

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