2022年12月25日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「深谷ねぎ極上レシピ」をご紹介します。
今日マナブメンバーが訪れたのは埼玉県深谷市。この地で育つのは“深谷”の名を冠した名産「深谷ネギ」です。
寒さで栄養を蓄え、甘味も増したネギを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます!
たっぷりのネギと卵をご飯にかけるシンプルな卵かけご飯や、子供たちも大好きなねぎ焼き、ねぎ味噌を使ったトーストなど、絶品ねぎ料理が続々登場します。
- 油麩レシピ!油麩丼 / はっと / 油麩酢豚 など 【最新レシピ!】
- ごぼうレシピ!マヨサラダ / メンチカツ / 名店レシピ など 【超人気!】
- 牡蠣レシピ!天ぷら / アヒージョ / ペペロンチーノ など
※画像出典元:テレビ朝日系 相葉マナブ
深谷ねぎレシピ

ねぎの卵かけご飯
2022-12-25 (公開)
ネギをたっぷり使った卵かけご飯の作り方です。
超簡単&時短!あっという間に作れる新感覚TKGです。
【材料】
ご飯、ネギ、卵、しょうゆ、塩、黒こしょう、ごま油
ねぎ焼き
2022-12-25 (公開)
ネギが嫌いな子どもでも大丈夫!ねぎ焼きの作り方です。
【材料】
ネギ、お好み焼き粉、水、卵、天かす、サラダ油、ソース、マヨネーズ、かつお節
万能ねぎ味噌
2022-12-25 (公開)
ネギに味噌などの調味料を合わせて、様々な料理にアレンジできる万能調味料の作り方です。
【材料】
ネギ、みそ、みりん、酒、砂糖、ごま油
ねぎ味噌トースト
2022-12-25 (公開)
トーストとの相性バツグン!万能ねぎ味噌を使ったトーストの作り方です。
【材料】
食パン、万能ねぎ味噌、ピザ用チーズ、マヨネーズ、ネギ、みそ、みりん、酒、砂糖、ごま油
油揚げのねぎ味噌焼き
2022-12-25 (公開)
万能ねぎ味噌を使った超簡単アレンジレシピ!油あげのねぎ味噌焼きの作り方です。
【材料】
油揚げ、ねぎ味噌、ネギ、みそ、みりん、酒、砂糖、ごま油
ねぎアヒージョ
2022-12-25 (公開)
素材のうまさを活かした一品!ねぎのアヒージョの作り方です。
【材料】
ネギ、ニンニク、オリーブオイル、鶏もも肉、唐辛子、塩
あんかけねぎチャーハン
2022-12-25 (公開)
ねぎの旨味たっぷりのねぎアヒージョをネギ油として使った、ネギあんかけチャーハンの作り方です。
餡メレンゲを足してふんわりした餡に仕上げます♪
チャーハンにも餡にもねぎをたっぷり使った絶品チャーハンです。
【材料】
ねぎ油、卵黄、ご飯、輪切りねぎ、チャーシュー、塩、こしょう、しょうゆ、鶏がらスープ、ごま油、刻んだねぎ、水溶き片栗粉、卵白
深谷ねぎバーガー
2022-12-25 (公開)
深谷ねぎをたっぷり使ったかき揚げを挟んだ、地元の名店の絶品バーガーの再現レシピです。
大満足のボリューム満点バーガーの作り方です♪
【材料】
バンズ、バター、からし、千切りキャベツ、マヨネーズ、糸とうがらし、ねぎ、薄力粉、片栗粉、水、しょうゆ、顆粒だし、桜エビ、砂糖、みりん、水溶き片栗粉
豚バラ深谷ねぎ串カツ
2022-12-25 (公開)
深谷市で50年以上の割烹料理店で、大人も子供も大人気のメニューの再現レシピ!
深谷ねぎを贅沢に一本分作った豚串カツの作り方です。深谷ねぎ料理選手権で2連覇を果たした人気商品です。
【材料】
ねぎ、ウスターソース、マヨネーズ、豚バラ肉、塩、コショウ、小麦粉、卵、パン粉
深谷ねぎだんご
2022-12-25 (公開)
深谷の老舗和菓子店の大人気メニューの再現レシピです。
団子とネギを交互に刺した串を、秘伝のタレにくぐらせた逸品の作り方です。
【材料】
市販の団子、ねぎ、しょうゆ、砂糖、水、水溶き片栗粉
- 油麩レシピ!油麩丼 / はっと / 油麩酢豚 など 【最新レシピ!】
- ごぼうレシピ!マヨサラダ / メンチカツ / 名店レシピ など 【超人気!】
- 牡蠣レシピ!天ぷら / アヒージョ / ペペロンチーノ など
深谷ねぎのお取り寄せ
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相葉マナブの人気レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
大根おろしの天ぷら
2022-01-30 (公開)
農家さんから教えてもらった大根レシピ2品目は、ふわふわ食感!大根おろしの天ぷらです。
めんつゆにも大根おろしを添えて、大根を楽しむメニューの作り方です。
相葉さん、澤部さん、DAIGOさんも大絶賛の一品!
【材料】
大根、卵、小麦粉、青ネギ、油、めんつゆ、水、大根おろし
濃厚魚介豚骨釜飯
2022-03-27 (公開)
ラーメン屋さん渾身!濃厚魚介とんこつ釜飯です。
牛乳+ラードでとんこつ風!魚粉+かつお節で濃厚魚介風に仕上げた、絶品炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
米、氷、チャーシュー、鶏がらスープ、牛乳、酒、みりん、醤油、砂糖、塩、ラード、魚粉、かつお節、煮卵、刻みのり
豚バラ大根
2022-01-30 (公開)
農家さんオススメの大根レシピ5品目は、農家のお父さんの得意料理、家族にも大好評だという豚バラ大根です。
大根を冷凍しておくことで、細胞が壊れて味がよく染みた絶品大根メニューの作り方です。
【材料】
大根、豚バラ肉、しょうゆ、オイスターソース、酒、砂糖、塩
大根サラダ
2022-01-30 (公開)
千葉県市原市の農家さんから教えてもらった大根レシピ1品目は、超簡単な大根サラダです。
氷水につけることで、大根のシャキシャキ食感を活かした絶品サラダの作り方です。
【材料】
大根、めんつゆ、ごま油、酢、焼きのり
びっ栗たい焼き釜飯
2023-01-29 (公開)
冷凍たい焼きと栗をつかってほうじ茶で炊き上げる、簡単和スイーツ風炊き込みご飯の作り方です。
市販の冷凍たい焼きとむき栗を炊き込むだけ!超簡単釜飯です。
【材料】
米、ほうじ茶、熱湯、むき栗、冷凍たい焼き
油麩のオニオングラタン風スープ
2023-01-29 (公開)
食べ応え満点!油麩をつかったオニオングラタン風スープの作り方です。
【材料】
油麩、ピザ用チーズ、サラダ油、タマネギ、水、顆粒コンソメ、塩、黒こしょう、パセリ
油麩の酢豚風
2023-01-29 (公開)
中華の定番料理“酢豚”の豚の代わりに油麩を使った酢豚風メニューです。
いかなる肉にも変幻自在!油麩の本領発揮の絶品中華の作り方です♪
【材料】
ごま油、にんじん、タマネギ、油麩、ピーマン、鶏がらスープ、ケチャップ、みりん、酒、しょう油、塩、酢、片栗粉、水
油麩シチュー
2023-01-29 (公開)
ビーフの代わりに油麩を使った、ヘルシーなビーフシチューの作り方です。
子供にも人気の定番メニューを油麩を使ってアレンジします♪
【材料】
タマネギ、にんじん、じゃがいも、サラダ油、水、油麩、ブロッコリー、ビーフシチューのルゥ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
相葉マナブで話題の深谷ねぎレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
相葉マナブ(2022/12/25)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、 他
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