【相葉マナブ】ねぎ味噌トーストのレシピ。深谷ねぎで旬の産地ご飯(12月25日)

【相葉マナブ】ねぎ味噌トーストのレシピ。深谷ねぎで旬の産地ご飯(12月25日)


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2022年12月25日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~ で放送された、「万能ネギ味噌で作る!ねぎ味噌トースト」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは埼玉県深谷市。この地で育つのは“深谷”の名を冠した名産「深谷ネギ」です。

寒さで栄養を蓄え、甘味も増したネギを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます!

⇒ 釜-1グランプリのレシピ一覧はコチラ

※画像出典元:テレビ朝日系 相葉マナブ

ねぎ味噌トーストのレシピ


相葉まなぶねぎ味噌トースト
完成画像はイメージです。

トーストとの相性バツグン!万能ねぎ味噌を使ったトーストの作り方です。

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材料【1人分】
食パン1枚
万能ねぎ味噌適量
ピザ用チーズ30g
マヨネーズ大さじ1
<万能ねぎ味噌 ※作りやすい分量>
ネギ1本
みそ大さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ1
砂糖大さじ1/2
ごま油大さじ1

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⇒ 深谷ねぎレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. ねぎ味噌を作る。ねぎを薄く斜め切りにする。ボウルに味噌、みりん、酒、砂糖を入れて、味噌がだまにならないようによく混ぜる。フライパンにごま油をひき、ネギがしんなりするまで炒める。合わせ調味料を入れて、混ぜながら軽く煮詰めたら完成です。
  2. 食パンにマヨネーズを塗り、ネギ味噌、チーズを乗せる。
  3. 250度のトースターで4分ほど、チーズがこんがりと焼けたら完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の深谷ねぎレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2022/12/25)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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