【相葉マナブ】ねぎ焼きのレシピ。深谷ねぎで旬の産地ご飯(12月25日)

【相葉マナブ】ねぎ焼きのレシピ。深谷ねぎで旬の産地ご飯(12月25日)

2022年12月25日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~ で放送された、「ネギ焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは埼玉県深谷市。この地で育つのは“深谷”の名を冠した名産「深谷ネギ」です。

寒さで栄養を蓄え、甘味も増したネギを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます!

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※画像出典元:テレビ朝日系 相葉マナブ

ねぎ焼きのレシピ


相葉まなぶねぎ焼き
完成画像はイメージです。

ネギが嫌いな子どもでも大丈夫!ねぎ焼きの作り方です。

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材料【1枚分】
ネギ2本
お好み焼き粉50g
50cc
1個
天かす大さじ2
サラダ油大さじ1
<仕上げ>
ソース
マヨネーズ
かつお節

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作り方【調理時間:15分】
  1. ねぎを小口切りにする。
  2. ボウルにお好み焼き粉、水、卵を入れてよく混ぜる。滑らかになったらねぎ、天かすを入れて混ぜる。
  3. フライパンにサラダ油をひいて熱し、生地を丸く流し入れる。
  4. 5分焼いたらひっくり返して裏面を中弱火で3分焼く。
  5. 両面焼けたらお皿に取り出し、ソース、マヨネーズ、かつお節をかけて完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の深谷ねぎレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2022/12/25)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、あばれる君、 他


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