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【相葉マナブ】万能ねぎ味噌のレシピ。深谷ねぎで旬の産地ご飯（12月25日）

【相葉マナブ】万能ねぎ味噌のレシピ。深谷ねぎで旬の産地ご飯（12月25日）
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2022年12月25日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～ で放送された、「万能ねぎ味噌」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは埼玉県深谷市。この地で育つのは“深谷”の名を冠した名産「深谷ネギ」です。

寒さで栄養を蓄え、甘味も増したネギを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます！

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

※画像出典元：テレビ朝日系 相葉マナブ

目次

万能ねぎ味噌のレシピ


相葉まなぶねぎ味噌
完成画像はイメージです。

ネギに味噌などの調味料を合わせて、様々な料理にアレンジできる万能調味料の作り方です。

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材料【作りやすい分量】
ネギ1本
みそ大さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ1
砂糖大さじ1/2
ごま油大さじ1

⇒ 釜－１グランプリのレシピ一覧はコチラ

⇒ 深谷ねぎレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ねぎを薄く斜め切りにする。
  2. ボウルに味噌、みりん、酒、砂糖を入れて、味噌がだまにならないようによく混ぜる。
  3. フライパンにごま油をひき、ネギがしんなりするまで炒める。
  4. （２）の合わせ調味料を入れて、混ぜながら軽く煮詰めたら完成です。



↓↓↓深谷ねぎレシピはこちら↓↓↓
【相葉マナブ】深谷ねぎレシピまとめ。埼玉県深谷市の極上ネギで旬の産地ご飯（12月25日）
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相葉マナブで紹介された最新レシピ

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2025-03-23 (公開)

中華の達人・菰田欣也シェフが教えてくれたのは、ほうれん草たっぷり！彩り鮮やかなチャーハンの作り方です。
　
ほうれん草の下処理なし！簡単に作れるチャーハンです♪

チャーハン

【材料】

ほうれん草、鶏ひき肉、酒、しょうゆ、オイスターソース、バター、卵、ご飯、長ねぎ、塩、こしょう、鶏ガラスープの素、顆粒昆布だし、すりごま

　

くるくるほうれん草のまるごとペペロンチーノ

2025-03-23 (公開)

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【材料】

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2025-03-23 (公開)

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基本の和え衣で、いんげんや小松菜でも美味しくいただけます♪

ほうれん草のゴマあえ

【材料】

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ほうれん草のおひたし

2025-03-23 (公開)

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基本のおひたしを手軽に美味しく作る方法です♪

ホウレンソウのおひたし

【材料】

ほうれん草、水、めんつゆ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の深谷ねぎレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2022/12/25）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二、澤部佑、岡部大、　他


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