キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】ごちそうナポリタンのレシピ。コウケンテツさんのクリスマス料理！みんなゴハンだよ（12月21日）

【あさイチ】ごちそうナポリタンのレシピ。コウケンテツさんのクリスマス料理！みんなゴハンだよ（12月21日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. あさイチのレシピ
  4. 【あさイチ】ごちそうナポリタンのレシピ。コウケンテツさんのクリスマス料理！みんなゴハンだよ（12月21日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2022年12月21日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「ごちそうナポリタン」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家のコウケンテツさん。クリスマスにぴったりの彩り豊かな贅沢ナポリタンです！

目次

コウケンテツさんのごちそうナポリタンのレシピ


あさいちごちそうナポリタン
完成画像はイメージです。

料理研究家のコウウケンテツさんが教えてくれたのは、クリスマスの食卓にオススメ！ブロッコリーやチーズの色合いでクリスマスに花を添える、ワンラックＵＰのナポリタンです。
　
色合いも食材も豪華にした、クリスマスバージョンのナポリタンの作り方です♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
スパゲッティ（1.9mm）160g
ブロッコリー1/4個（60g）
ベーコン80g
マッシュルーム2～3個
タマネギ1/2個
マヨネーズ大さじ2
トマト缶1/2缶（200g）
砂糖小さじ1/2
ケチャップ大さじ4
ウスターソース大さじ1
粉チーズ大さじ2
カッテージチーズ（粉タイプ）適量
サラダ油大さじ1/2～1
バター10g
＜ゆで汁＞
湯1.5リットル
塩大さじ1

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. ブロッコリーは小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1cmの棒状に切る。
  2. マッシュルームは汚れがあれば拭き取り、軸を除いて手でちぎる。
    手でさくことで香りとうま味をアップ！
  3. 鍋に1.5Lの湯を沸かし、塩（大さじ1）を入れてスパゲティを茹でる。ナポリタンに合うもっちり感を出すため、袋の表示より1分長めに茹でます。
  4. スパゲティが茹で上がる2分前にブロッコリーを入れ、一緒に茹でる。ブロッコリーをお皿に分け、スパゲティはザルにあけて湯切りする。
  5. ボウルにスパゲティを入れ、マヨネーズで和える。
    マヨソースを加えることでコクともっちり感をプラス！このまま冷蔵庫で作り置きもできます。
  6. フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎ・マッシュルーム・ベーコンを炒める。
  7. 玉ねぎが透き通ってきたら、トマトの水煮・ウスターソース・砂糖・トマトケチャップを入れてさっと炒める。
  8. ソースにとろみが出てきたらスパゲティを加えて炒め合わせる。
  9. 味がなじんだらブロッコリー・バター・粉チーズを加えてさっと和える。
  10. お皿に盛り付け、カッテージチーズを散らしたら完成です。



あさイチの最新レシピ

一覧

昆布豆乳鍋

2026-02-12 (公開)

豆腐に昆布、にらなどでつくるノンオイル鍋。味付けは塩だけ！食べすぎなどでお疲れな胃にも優しい味で、コクとうまみが抜群です。

具材を入れてどんどん煮るだけなので、簡単にできちゃいます。

シメにご飯を加えて雑炊にするのもオススメです。

豆乳鍋

【材料】

豚ロース肉、豆腐、にら、えのきだけ、水、昆布、無調整豆乳、塩、にんにく、豆板醤、ごま油、塩、ごはん

　

ねぎ！ネギ！葱！の混ぜそば

2026-02-10 (公開)

食感の違う３種のネギを使った風味豊かな混ぜそばを作ります。

鶏もも肉も入ってボリューム満点、食べ盛りのお子さんも大満足の一皿です。

ネギたっぷり混ぜそば

【材料】

鶏もも肉、塩、湯、長ネギ、油、生中華麺、青ねぎ、しょうゆ、砂糖、すりごま、米酢、ごま油

　

明太かきたまうどん

2026-02-10 (公開)

卵のまろやかさが明太子の旨味と辛味を引き立て、絶妙でこの上ない美味しさです。

とろみがついたあんに卵を回し入れて、ふんわりなめらかに仕上げるのがプロのコツ！

明太かきたまうどん

【材料】

ごぼう、しいたけ、長ネギ、せり、溶き卵、冷凍うどん、からし明太子、ゆずの皮、だし、塩、うす口しょうゆ、みりん、かたくり粉、水

　

かぶのポタージュパスタ

2026-02-10 (公開)

コトコト煮たカブの風味が口の中いっぱいに広がり、ほっこり優しい味わい。

カブのとろっとした甘みに、葉のシャキシャキした食感がアクセント。軽やかな仕上がりです。

かぶのポタージュパスタ

【材料】

油、にんにく、ベーコン、かぶ、かぶの葉、たまねぎ、塩、バター、水、牛乳、好みのロングパスタ、粗挽き黒こしょう

　

コウケンテツさんの人気レシピ

一覧

    コウケンテツさんのレシピ本とプロフィール

    コウケンテツさんのプロフィール

    韓国料理を中心に、和食、エスニック、イタリアンなど多彩なレシピに定評がある料理研究家。1男2女の父親でもあり、自他ともに認める子煩悩パパ。
    料理Youtuberとしても活躍中。 Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

    【コウケンテツさん著書】

    まとめ
    最後まで読んでいただきありがとうございます。

    ぜひ参考にしてみてくださいね。


    あさイチ（2022/12/21）
    放送局：NHK
    月～金曜8時15分～9時55分
    出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、藤井隆　川村エミコ　他

    ▶あさイチ人気記事一覧