【ヒルナンデス】コウケンテツさんの具だくさんスープBEST4レシピまとめ。旬食材たっぷりスープの作り方 2月15日

【ヒルナンデス】コウケンテツさんの具だくさんスープBEST4レシピまとめ。旬食材たっぷりスープの作り方 2月15日


ヒルナンデスコウケンテツ

2021年2月15日の『ヒルナンデス!』で放送された、「具だくさんスープレシピ」をまとめましたのでご紹介します。教えてくれたのは料理研究家のコウケンテツさん。大物歌手の秦基博さんがはじめての料理コーナー第二弾!


コウケンテツさんの具だくさんスープのレシピ

豚と白菜の中華スープ

2021-02-15 (公開)

ごま油で香ばしく炒めた豚ばら肉に、隠し味の高菜を加えた旨味たっぷり白菜スープ。

豚肉&白菜の冬の最強食材で体の芯から温まりますよ。

ヒルナンデスコウケンテツスープ

【材料】

豚バラ薄切り肉、白菜、高菜漬け、ごま油、水、日本酒、赤とうがらし、すりおろしにんにく、しょうゆ、みりん、酢、塩、万能ネギ、白いりごま

 

カリフラワーのほっこりスープ

2021-02-15 (公開)

ビタミンCが豊富なカリフラワーは風邪予防にも役立つ栄養満点食材!牛乳、チーズでクリーミーな味わいのポタージュ風スープです。

ヒルナンデススープ コウケンテツ

【材料】

カリフラワー、玉ねぎ、水、マッシュルーム、ベーコン、オリーブオイル、牛乳、塩、粗びき黒こしょう、粉チーズ

 

タラとトマトのスープ

2021-02-15 (公開)

旬の鱈(たら)と角切りにしたトマトを煮込み、隠し味にビールを加えたちょっぴり大人の味わいのスープ。

トマトのリコピンは抗酸化作用も高いので、美容効果も抜群!

ヒルナンデスコウケンテツ

【材料】

オリーブオイル、タラの切り身、玉ねぎ、トマト、ビール、ローリエ、水、酢、刻みにんにく、塩、粉チーズ、パセリ

 

豆乳キムチスープ

2021-02-15 (公開)

長ネギやニラ、豚肉などスタミナ食材がたっぷり入った豆乳スープ。

発酵食品の味噌&キムチと大豆イソフラボンの豆乳で美肌効果も!

コウケンテツヒルナンデス

【材料】

ごま油、豚バラ肉、キムチ、おろしにんにく、日本酒、水、みそ、えのき、長ねぎ、ニラ、無調整豆乳、塩

 


ヒルナンデス最新レシピ

ラッポギ(トッポギ麺)

2021-06-14 (公開)

レシピ本も大好評の業務田スー子さんが教えてくれたのは、業務スーパーの格安食材で作る韓国B級グルメ!
 
業務スーパーのトッポキセットに、これまた業務スーパーの具材を加えて、簡単に作るピリ辛ラッポギの作り方です。

ヒルナンデスラッポギ

【材料】

冷凍トッポキ、ゆで卵、ガーリックスライス、サリ麺

 

豆腐皮のラザニア(豆腐ピーザニア)

2021-06-14 (公開)

業務田スー子さんが教えてくれた業務スーパーアレンジレシピ2品目は、中華食材「豆腐皮(トウフウピー)」を使ったヘルシーラザニア!
 
大豆が香る豆腐とホワイトソース、パスタソースの層を何層にも重ねたイタリアン風レシピです。

ヒルナンデス豆腐皮ラザニア

【材料】

豆腐皮、ホワイトソース、パスタソース、とろけるナチュラルチーズ

 

焼鯖棒寿司

2021-06-14 (公開)

スー子さんが教えてくれた業務スーパーアレンジレシピ3品目は、業務スーパーの巨大ガリを使った、焼きサバの棒寿司!

ヒルナンデスサバ寿司

【材料】

甘酢生姜、ご飯、すしの子、塩サバの切り身、シソ

 

ビビンひやむぎ

2021-06-14 (公開)

業務田スー子さんのひやむぎ(そうめん)アレンジレシピは、韓国風のビビンひやむぎ!
 
酸味のあるピリ辛タレで絡めた、夏に嬉しいアレンジそうめんの作り方です。

ヒルナンデスビビンひやむぎ

【材料】

ひやむぎ、ビビンバの具、キムチ、ゆで卵、コチュジャン、砂糖、しょうゆ、酢、おろしにんにく

 

コウケンテツさんのレシピ本とプロフィール

コウケンテツさんのプロフィール

韓国料理を中心に、和食、エスニック、イタリアンなど多彩なレシピに定評がある料理研究家。1男2女の父親でもあり、自他ともに認める子煩悩パパ。
料理Youtuberとしても活躍中。 Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

【コウケンテツさん著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2021/2/15)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中)、藤田ニコル、小峠英二、小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)、矢作穂香、山下美月・久保史緒里・梅澤美波(乃木坂46)、梅沢富美男、コウケンテツ、秦基博 他

ヒルナンデス人気記事一覧





レシピカテゴリの最新記事