【家事ヤロウ】ねぎワンタンジャーのレシピ。平野レミさん生涯ベスト10(10月11日)

【家事ヤロウ】ねぎワンタンジャーのレシピ。平野レミさん生涯ベスト10(10月11日)


家事やろう平野レミねぎワンタンジャー

2022年10月11日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』~平野レミさん生涯名作レシピベスト10~ で放送された、「ねぎワンタンジャー」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の家事ヤロウは、料理界のレジェンド、料理研究家の平野レミさんが登場!

平野レミさんの1万品以上のレシピの中から、生涯ベストレシピ10品を教えてくれました。長ねぎの豚肉巻きや、簡単ニラダレ、秘伝の簡単ギョウザなど、ゲストの岡田将生さんや家事ヤロウ3人も絶賛の究極メニューが続々登場します。

※画像出典元:家事ヤロウ!!!より

ねぎワンタンジャーのレシピ


平野レミさんの和田誠さんの大好物だという、ネギたっぷりのワンタンです。

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材料【4人分】
ワンタンの皮30枚
ごま油大さじ2
ネギ1/2本
しょうが1片
しょうゆ適量
<タネ>
豚バラ肉150g
パクチー大さじ4
大さじ1/2
小さじ1/3
黒コショウ少々

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作り方【調理時間:30分】
  1. 長ねぎは白髪ねぎにする。ショウガは千切りにする。
  2. 豚バラ肉は叩いてミンチにして、みじん切りにしたパクチーと合わせる。酒、塩、黒コショウを入れてよくこねる。
  3. (2)をワンタンの皮に少量ずつのせ、まわりにしっかり水を受けて空気を抜いて三角に折る。
  4. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、ごま油(分量外/小さじ1)を加えて、ワンタンを茹でる。火が通ったら水気をきって器に広げて盛る。
  5. 白髪ねぎと千切りショウガをのせ、しょうゆを回しかける。
  6. 小鍋にごま油を熱々に熱し、白髪ねぎの上からジャッとかければ完成です。お好みでラー油、黒コショウをかけていただきます。



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【家事ヤロウ】平野レミさんの生涯名作レシピ ベスト10まとめ!天才料理研究家の究極メニューを大発表(10月11日)
2022年10月11日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』で放送された、「平野レミさん生涯名作レシピベスト10」をまとめたので...


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平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介

平野レミさんのプロフィール

シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村(町)おこしにも参加し好評を得ている。

【平野レミさん著書その他】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

生きる伝説の料理愛好家 平野レミさんの名作メニューについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

家事ヤロウ!!!(2022/10/11)
放送局:テレビ朝日系列
毎週火曜 よる7~ 放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、岡田将生、平野レミ 他