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【家事ヤロウ】みかんをむかんごはんのレシピ。平野レミさん生涯ベスト10（10月11日）

【家事ヤロウ】みかんをむかんごはんのレシピ。平野レミさん生涯ベスト10（10月11日）
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家事ヤロウみかんをむかんごはん平野レミ
完成画像はイメージです。

2022年10月11日のテレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』～平野レミさん生涯名作レシピベスト10～　で放送された、「みかんをむかんご飯」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の家事ヤロウは、料理界のレジェンド、料理研究家の平野レミさんが登場！

平野レミさんの1万品以上のレシピの中から、生涯ベストレシピ10品を教えてくれました。長ねぎの豚肉巻きや、簡単ニラダレ、秘伝の簡単ギョウザなど、ゲストの岡田将生さんや家事ヤロウ３人も絶賛の究極メニューが続々登場します。

※画像出典元：家事ヤロウ！！！より

目次

みかんをむかんごはんのレシピ


みかんを丸ごと炊き込んだ豪快なアイデアメニューです。
　
適度な酸味が食欲をそそり、家事ヤロウ達も絶賛の炊き込みご飯の作り方です。

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材料【4人分】
米2合
みかん2個
しょうが5g
鶏もも肉100g
酒大さじ1
塩小さじ1/4
シメジ50g
かつおだし300cc
薄口しょうゆ大さじ1
＜仕上げ＞
ミツバ適量

⇒ 家事ヤロウ!!!の人気レシピ一覧はコチラ

⇒ レミさんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：60分】
  1. 米は洗ってザルにあげる。
  2. みかんは皮ごと塩で洗い、ヘタを除いて横半分に切る。
    塩のザラザラで皮の汚れが絡まり削り落とせます。
  3. しょうがは千切り、しめじは石づきを除いて小房に分ける。
  4. 鶏もも肉は1cm大に切る。酒、塩、砂糖を揉み込む。
    砂糖を加えて揉み込むことで、お肉が柔らかく仕上がります。
  5. 炊飯器に米、かつおだし、薄口しょうゆを入れて軽く混ぜる。
  6. 鶏もも肉、しめじ、生姜を乗せ、みかんは断面をふせて載せ、炊飯する。
  7. 炊き上がったらみかんを崩して混ぜ、器に盛る。ミツバを散らせば完成です。



↓↓↓同日放送！平野レミさん生涯名作レシピ↓↓↓
【家事ヤロウ】平野レミさんの生涯名作レシピ ベスト10まとめ！天才料理研究家の究極メニューを大発表（10月11日）
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平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介

平野レミさんのプロフィール

シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村（町）おこしにも参加し好評を得ている。

【平野レミさん著書】



まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

生きる伝説の料理愛好家 平野レミさんの名作メニューについてまとめました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ！！！（2022/10/11）
放送局：テレビ朝日系列
毎週火曜 よる７～ 放送開始
出演者：カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、岡田将生、平野レミ　他