【ヒルナンデス】アジの炊き込みご飯のレシピ。家政婦マコさんの時短料理(8月31日)

【ヒルナンデス】アジの炊き込みご飯のレシピ。家政婦マコさんの時短料理(8月31日)

マコさん鯵の炊き込みご飯

2022年8月31日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~家政婦マコさんの時短レシピ~ で放送された、「アジご飯(鯵の炊き込みご飯)」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは人気企画!ヒルナンデスでおなじみの伝説の家政婦マコさんが、忙しい家族のお悩みを解消する時短レシピを教えてくれました!

※画像出典元:ヒルナンデス!

家政婦マコさん「鯵の炊き込みご飯」のレシピ


アジを使った炊き込みご飯の作り方です。キッチンバサミでアジをさばく、マコさんテクニックは必見です♪
材料【作りやすい分量】
アジ1匹
2合
おろししょうが大さじ1
大葉6枚
白いりごま大さじ1
しょう油大さじ2
大さじ2
ひとつまみ
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
適量(2合の目盛りまで)

同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. アジはハサミで堅い部分や内臓、頭などをきれいに取り、3枚におろす。トースターでおよそ10~15分焼く。
  2. 炊飯釜に米、おろししょうが、しょう油、酒、めんつゆ、塩、水を入れて、さっと混ぜ合わせ、焼いたアジをのせて炊飯ボタンをおす。
  3. アジの骨をのぞいて身をほぐし、ざっくり混ぜ合わせる。
    加熱によって身がほぐしやすくなり、骨が取れやすくなっています。
  4. 大葉をハサミで切り入れ、白ごまを加え混ぜたら完成です。
    お好みで梅肉を乗せても美味しいです。



↓↓↓同日放送!マコさんの時短レシピ↓↓↓
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家政婦マコさんのレシピ本とプロフィール

マコさんのプロフィール

家政婦マコさんは元保育園勤務の栄養士さんで、その経歴を活かして現在では家事代行マッチングサービス「タスカジ」で派遣家政婦さんとして活躍されています。 見た目の可愛らしさから「ギャル家政婦」と呼ばれることもありますが、その実力は折り紙つきで、保育園勤務時代の経験から子供でも食べやすい野菜料理や、大量のつくりおき料理を得意とされています。 特に話題となるのが「ポリ袋料理」で、手を汚さず洗い物も減らして時短料理が出来ると忙しい主婦の皆さんの間でも大好評なんです。

【マコさんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ヒルナンデス!で話題の家政婦まこさんの時短料理についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

ヒルナンデス!(2022/8/31)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵、マコさん 他

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